为什么别人总是能够轻松地坚持节食减肥，而自己好像一天24小时都觉得饿呢？即使告诉自己一万遍这个减肥食谱是健康的、有营养的，也饿不死人，但就是无法坚持下去，饥饿实在是太难受了！想知道原因吗？按照下面的提示进行自我检查，看看是什么因素作怪吧！

　　1. 味蕾――它决定了你对味道的感受力

　　有1/4的人对甜味的忍受力特别强，因此他们要吃很多的糖才能感到满足，我们可以称他们为“甜味派”。相反地，有另外1/4的人对甜味的感受力特别弱，因此他们在吃水果的时候总不会觉得甜，对苦、涩的味道反而敏感得多，我们把这些人称之为“苦味派”。因为绝大多数的减肥食谱都建议吃大量水果和蔬菜，这样使“苦味派”觉得难以坚持。想要知道你属于哪一类，可以用1份的人造甜味剂，加上2份的杯水，搅拌均匀，尝一口。 如果你觉得苦味大于甜味，那么你很可能属于“苦味派”，如果相反，那就是“甜味派”。如果感觉不是特别清晰，那你就是介于这两个1/4之间的“普通派”了。

　　2. 性生活――性欲与食欲紧密相关

　　性的缺乏也会导致食欲大增。对于食物和性的欲望都是由视邱下部控制，并且都是受同一种激素（神经肽Y）影响的。夫妻间有规律的、健康的性生活有助于食欲的控制。

　　3. 白日梦――日有所思，就有所动！

　　脑袋在想什么，身体会不由自主地向目标行动。如果你总是想着你不能吃的东西―曲奇、糖果、蛋糕―那么你就很可能转个身就跑去零食屋了。因此，你要尽量想一些有利于减肥又能让你嘴馋的东西，想像它的香味、口感……然后对自己吃东西的冲动保持警戒。

　　4. 敏感性――环境对你的影响程度

　　当你身边的人都很悲观，你会感到挫折和疲惫吗？有一些人会为了逃避身边消极的环境而把精力转移到“吃”这方面，以致体重暴增。对付这种情况，专家的建议很简单，“深呼吸，把恐惧呼出去”。

　　5. 情绪――明白它的影响有助于控制食欲

　　在一些特别需要庆祝的日子，如生日、节日或者仅仅是一个天气好的日子，你有多86%的机率会用开怀大吃的方式来延续你的好心情。其他的情绪也会影响你的食欲：厌倦促使你比平时多吃52%，而沮丧、寂寞令你多吃39%。明白你现在的情绪状态对停止不必要的食欲很有帮助。

　　6. 朋友――进餐中，请勿打扰！

　　朋友可以是你减肥行动背后的强大支持，但如果你的朋友总是在吃饭时间里出现，那就不怎么合时宜了。和朋友一起吃饭会延长你呆在饭桌前的时间，你自然地就会多喝一杯汽水，多吃一件点心了。而且，你很可能会把注意力放在谈话而不是放在食物上。因此，也许你很快把一盘食物消灭后，一点也记不起它是什么味道。更糟糕的是，朋友的在场会使你吃得更多。有数据显示，跟另一个人一直吃饭会令你多吃35%，而当你和4个人一起吃饭，你会多吃96%！

　　7. 饮食时间――规律即可

　　每30分钟，胃会分泌一种脑肠肽激素，向大脑发出需要吃东西的讯号。当你在节食或超过6个小时没有吃东西的时候，这些讯号会变得更频繁――每小时3次，而且更加强烈。脑肠肽让你意志力一下子就崩溃掉了。因此，要保证自己每3到4小时要吃点东西。如果你持续地觉得饿，可以吃嚼根胡萝卜或吃个苹果，让身体保持饥饿讯号频率正常。

　　8. 压力――无处不在的肥胖恶魔

　　压力会令人胃口大开。极端的压力（如遭遇车祸）和慢性的压力（如一长串的家庭问题）都会让你转向吃东西来寻求释放。压力还会使身体的新陈代谢变慢，从而促进脂肪的储存，特别是腰围脂肪的囤积。另外，压力也可能来自节食这件事本身。很多人把食物当成他们的敌人，他们不得不吃东西，但又很怕变胖。因此，放松的心态对节食是很有帮助的。当吃得过多的时候，完全可以给自己一个亡羊补牢的机会：多做15分钟的有氧运动就行了。

轻松享受美味瘦身餐

　　肥胖不但影响体形，还会给身体健康带来负担，但不够正确的减肥方式，很可能会带来更为严重的疾病。因此，减肥不能以营养素缺乏为代价，因为矿物质及维生素的长期缺乏，会使人的抵抗力下降，很容易受到病毒的感染，带来不必要的麻烦。

　　减肥多吃土豆餐

　　减肥的人都希望有既能保证身体所需要的各种营养，又不会饿肚子的减肥方法，土豆完全可以满足这些需要。

　　首先，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物所望尘莫及的。重要的是，土豆中的蛋白质不但有营养价值，还有保健功能；其次，不必担心肚皮有难熬的饥饿。土豆在补足人体需要的几乎全部营养素的同时，丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的，有“酒足饭饱”之感。

　　需要注意的是，要将土豆做主食而非菜品来食用。可以吃煮土豆、做土豆条或煎土豆饼，每日坚持一餐只吃土豆，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效果。

　　部分肉并不增肥

　　兔肉含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质21.5克；含脂肪少，每百克仅含脂肪0.4克；含有丰富的卵磷脂；每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。

　　牛肉蛋白质所含的氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化等病人适量食用。

　　一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

　　鸡肉每百克含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比其它畜肉低得多。

　　常吃香蕉能减肥

　　香蕉含有丰富的维他命和矿物质，还含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升及肌肉痉挛；而镁则有消除疲劳的效果。

　　由于香蕉的消化、吸收较好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源主要是早餐，因此，具有立即性，且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心地尽情食用

怎样在这个夏季来临之时拥有苗条的身材，是众多mm所关注的，就拿饮食来说，只要你吃对食物，一样可以拥有窈窕的身材。

　　海苔：

　　海苔是维生素的集合体，不仅富含维生素A、B、C，还有含有丰富的矿物质和纤维素，是瘦身的“美丽武器”。

　　香蕉：

　　甜糯的香蕉看似热量有点高，其实可以用来当正餐吃。它的钾含量很丰富，脂肪与钠的含量却低得很，这很符合纤体的营养标准。

　　红豆：

　　红豆里的石碱酸可以增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿，消除代谢功能低下所引起的浮肿。它所含的纤维素对瘦身有百分百的效果。

　　葡萄柚：

　　含有独特的枸椽酸成分，使人体的新陈代谢更顺畅，低热量、高钾量是它的优势。如果你渴望加入纤体的行列，就要尝尝葡萄柚的滋味了。

　　芹菜：

　　芹菜含有胶质性碳钙，这种钙容易被人体吸收，而补钙有助于美体塑身。另外，芹菜中充沛的钾，还可预防下半身浮肿现象。

　　魔芋：

　　“零脂肪”的魔芋是瘦身美眉的最爱。魔芋中含有10%的蛋白质、7.4%的水以及丰富的纤维和钙，能使下腹部淋巴腺流通顺畅，防止脂肪堆积。