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主题: <美食大赛〉清蒸扁鱼,美味,营养!> 

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2008-05-05 11:25:47
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幽灵公主
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清蒸扁鱼

食材:扁鱼,姜,葱,红辣椒(如果你喜欢吃辣的话)

辅料:蒸鱼的酱油少许

花费的时间:20分钟


照片 006.jpg
我要一直瘦瘦的!
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2008-05-05 11:29:03
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幽灵公主
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先用锅将水烧开,然后把鱼放进去(水要盖过鱼)
1斤左右的鱼煮10分钟这样
稍大一点的鱼可以煮12分钟这样
照片 008.jpg
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2008-05-05 11:31:08
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幽灵公主
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在盘子里装少许蒸鱼的酱油,然后将煮好的鱼捞上来,在鱼上面放上葱,姜和辣椒
照片 009.jpg
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2008-05-05 11:31:36
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waiyumao
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最爱清蒸鱼!真是出得厅堂下得厨房的公主
There is no real excellence in all this world which can be separated from right living.
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2008-05-05 11:33:25
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幽灵公主
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最后一道工序了
在干净的锅里放少许食用油,将油烧得非常热,之后将油淋到鱼上面,大功告成拉!
照片 011.jpg
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2008-05-05 11:34:54
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幽灵公主
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这样的做法会使鱼肉更嫩,不会有土气,非常好吃,而且也很方便,大家可以尝试一下哦!
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2008-05-05 11:35:42
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Guru
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严重支持啊~~~
进城务工多年,却总也忘不了那乡村土地的芬芳~~~
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2008-05-05 11:37:12
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水水凉风
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想吃
一天一个不一样!
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2008-05-05 11:45:39
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purplefox
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为啥我蒸鱼经常有土气呢

估计是没放油

保持纯真与活力~




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2008-05-05 11:54:53
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zhangyun1008
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下回也试下
保持吧!
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2008-05-05 11:57:59
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waiyumao
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原来偶切楼了。。。不好意思。。。实在是公主的忠实粉丝
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2008-05-05 13:21:36
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幽灵公主
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嘿嘿,谢谢大家!
这道菜的小提示:鱼一定要新鲜,最好不要进冰箱。如果你想晚上吃这道菜,那就下午再去买鱼,这样味道会更好~~~
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2008-05-05 13:25:32
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hll830
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我上次做的清蒸鱼,竟然没有蒸熟,很郁闷
爱上90斤
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2008-05-06 09:43:06
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刘建国
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我lg蒸鱼经常用李锦记的一个什么调料,他说鱼蒸熟了,把调料直接淋上去就行了,再放点姜葱~

嘿嘿,反正我不懂,不会烧,就会吃~

不过,这个菜看上去很好吃的样子,是我喜欢的
自从认识你
我的世界开始美丽

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2008-05-06 10:16:12
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水样心情
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貌似不太难啊,值得一试~~
婚纱照可以PS,可是结婚是不能PS的!!!
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2008-05-06 14:06:55
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黑羽卡琪
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呀……好久没有回家了,好想念俺妈做的清蒸鲈鱼啊……暑假回家一定要第一时间让俺妈做一条给我……
标准体重围度:  
身高----胸部---腰部---臀部---大腿---小腿--标准㎏-美体㎏
167.0---88.5---61.8---90.2---51.2---30.7---56.5---50.9

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2008-06-29 21:10:24
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雪季天晴
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想吃诶。。。
看到别人在你面前炫耀着自己又瘦了2斤 于是你开始羡慕 又变得嫉妒 最后看着自己臃肿的身躯躲暗自难过 然而沮丧可以解决问题吗? 不能 那我们该怎么做 ? —— 去瘦20斤让她瞧瞧 @^_^@
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2008-07-01 12:12:55
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yeplsoso
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幽灵公主 wrote:
在盘子里装少许蒸鱼的酱油,然后将煮好的鱼捞上来,在鱼上面放上葱,姜和辣椒

 

Don't want to depend on no one else .
I'd rather rescue myself .

They are just food, they are not love.
他们只是食物而已,并不是爱,
不能填满我们所有对爱的渴望,和我们的空虚。
2008.08.22
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