蛋白质和淀粉不能混吃问题 

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angelsun

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牛奶能和淀粉类物质混吃吗?
如果不,不是不易吸收

蘑菇木耳也是高蛋白的,岂不是也不能混吃?
但我怎么看到网上说这两种食物会降低脂肪的转化率?

迷茫中。。。。

angelsun

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郁闷
自己顶一个

yoica

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亲说的是分食法吧~
不是不能一起吃,只是那样比较容易转化为葡萄糖,变成脂肪堆积
但是专家说完全分开不利于蛋白质的吸收,所以不算健康的方法

菌类和豆制品是植物蛋白
分食法里指的是淀粉(确切的说是糖类——包括淀粉,单糖,果糖,乳糖等)和动物蛋白(肉,蛋,奶)不能同食~

亲自己斟酌下吧

让我像孕妇一样,减肥十月,然后像生孩子一样甩掉肥肉吧~!

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夏日癡.

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那奶糖不就是結合一起的么

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yoica

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夏日癡. wrote:
那奶糖不就是結合一起的么  


嗯,是的,
而且牛奶里本来就含有4%的乳糖,所以,理论上奶糖更容易胖吧~

让我像孕妇一样,减肥十月,然后像生孩子一样甩掉肥肉吧~!

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芙蓉居士

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这个说法很不严谨的,很多食物又有蛋白质又有淀粉,怎么分开吃阿。刻意这么做,营养又不均衡

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