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主题: 家常自制蒸菜:蒸菜。。。 

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2007-10-14 19:43:42
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king21226
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蒸菜:菜

一、材料
  蒸菜:菜、面粉、盐
  调味汁:香油、盐、味精、蒜泥、醋(可用可不用,白醋颜色好些)
二、步骤
1、将菜洗干净,并把水分空干(因为水大蒸出来会粘),同时将放了笼布的蒸锅搁火上,预热
2、空干水分的菜装盆,均匀的将面粉撒上,入盐少许(调汁还要放盐),拌均匀
3、锅沸腾后,将搅拌好的菜均匀放到笼布上,蒸20分钟左右(蒸的菜不同时间也有差异)
4、调汁:盐、味精适量,用少许开水冲调,冷却,加蒜泥(醋随意)
5、起锅后,将蒸好的菜倒入盆中,挑散,加入酱汁搅拌均匀,装盘
三、备注:
1、洗完菜一定要将水分空干净,不然会结成块儿
2、面粉放的多少以菜的多少为准,基本上要裹一层
3、笼布要用水泡湿,然后拧干放入锅

图解:(照的不是很好看。亲亲们见晾,偶不是大厨撒)

见楼下。。。。。。。。。

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2007-10-14 19:46:13
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king21226
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2007-10-14 19:47:18
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king21226
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2007-10-14 19:47:30
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一个人跳舞
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原来槐花长这样

我插队了


再少一点点零食,再多一点点坚持!
再多一点点决心,再少一点点拉锯!
甜美生活!!!
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2007-10-14 19:48:20
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king21226
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2007-10-14 19:48:57
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king21226
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2007-10-14 19:49:22
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king21226
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OK。。。。
完毕。。

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2007-10-14 19:52:16
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king21226
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不是槐花。。
就是普通的蒸菜罢了。。。
槐花,现在好象不是很好找了。。。。

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2007-10-14 19:52:36
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king21226
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图图好难看那。。。。。。

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2007-10-14 21:12:12
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一个人跳舞
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还不错呀

这个蒸的是什么菜??


再少一点点零食,再多一点点坚持!
再多一点点决心,再少一点点拉锯!
甜美生活!!!
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2007-10-15 06:21:19
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july1984
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好吃么?

减减减~~~~~~
减出身形,减出自信,减出饭碗,减出美好新生活
走可持续发展的健康减肥道路~~~
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2007-10-15 06:54:31
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一个人跳舞
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mm 很喜欢吃的


再少一点点零食,再多一点点坚持!
再多一点点决心,再少一点点拉锯!
甜美生活!!!
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2007-10-15 08:45:09
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水水凉风
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蒸的是什么青菜啊?没有见过哦
一天一个不一样!
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2007-10-15 08:49:17
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smile
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呵呵,看到图片就想到了小时候吃过的
当我们坚持不下去的时候需要不断的鼓励自己再坚持一下,减肥更是如此!

一、一个中心:一切以健康为中心;
二、两个基本点:遇事潇洒一点,看世糊涂一点;
三、三个忘记:忘记年龄,忘记过去,忘记恩怨;
四、四个要:要唱,要跳,要笑,要苗条;
改变观念,善待自己。好运!
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2007-10-15 09:00:13
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hbhic
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好吃就好啦
管住嘴,迈开腿,时髦用语就是体重管理。少吃多运动,少吃为先,运动辅助。

昵称就叫“粉亲”,多谢亲给起的名字~~
104到85,还有19J,呵呵,还是很有希望滴~~~~计划3个月:
第一个月(11月10日):减到95
第二个月(12月10日):减到90
第三个月(01月10日):减到85




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2007-10-16 21:22:34
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星天娃娃
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怎么烂糊湖的。。而且颜色好像不止一个东西么。。是1个菜么??叫啥菜啊?
身高170cm
目前体重62kg
目标体重59kg
腰啊腰~
引用  |  QQ
2007-10-18 05:53:58
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笼纱
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抱抱楼亲,图片不好看但是相信好吃,努力可嘉~~很健康方便而且百搭的减肥烹饪方式
“看见天上飞过的鸟,谁都会想旅行的吧。”
女孩子抬头看着天空,微风从她短短的发上淌过,垂落到细密的草尖上
引用 
2007-10-18 17:29:23
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king21226
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星天娃娃 wrote:
怎么烂糊湖的。。而且颜色好像不止一个东西么。。是1个菜么??叫啥菜啊? 


偶的水平有限啦。。。嘻嘻。。。

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2007-10-18 17:29:39
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king21226
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笼纱 wrote:
抱抱楼亲,图片不好看但是相信好吃,努力可嘉~~很健康方便而且百搭的减肥烹饪方式 



抱抱。。。

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2007-10-30 09:59:02
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么么兰
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我很喜欢吃蒸菜的,每次回家老妈都会蒸很多给我吃,很怀念家乡有名的沔阳三蒸啊!改天我在寝室自己用电饭煲也蒸蒸看
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2007-11-04 13:42:24
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kaye
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小名:嘉仪
工作难找,到处要经验,哪里来那么多有经验的应届毕业生呢?这样的,所有有经验的人都退休的,还有谁来工作呢?
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