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主题: 怎样鉴别全麦面包 

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2007-03-06 14:41:17
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purplefox
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一般的面包都是用白面粉做的,质地柔软细腻,容易消化吸收,膳食纤维含量极低。营养知识比较丰富的人都知道,全麦面包更有利于身体健康,因为它富含纤维素,能帮助人体打扫肠道垃圾,还能延缓消化吸收,有利预防肥胖。2岁以上的孩子就可以开始尝试吃全麦面包,以培养爱吃“粗”食的好习惯。

全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。它的特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。由于它的营养价值比白面包高,B族维生素丰富,微生物特别喜欢它,所以比普通面包更容易生霉变质。

当然,颜色发褐,未必表明产品是全麦面包。有些企业为了让消费者购买,会用白面粉来做面包,然后加少量焦糖色素染成褐色,看起来显得有点“暗”,但本质上仍然是白面包。而全麦面包口感有点粗。除去全麦面包之外,含各种杂粮配料的杂粮面包,如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等,都可以提供不少的膳食纤维。

 但是,如果想减肥,就不要吃太多面包,因为面包制作时一般会添加一些黄油、植物油、肉松、人造奶油、起酥油等,这些东西吃多了大多对减肥没有什么好处。

建议吃全麦馒头,麦香挺浓的,瑞年等品牌都有。也可以买全麦面粉自己蒸。吃窝头也成,荞麦面、白薯。






保持纯真与活力~




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2007-06-04 11:26:14
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凝芸冰阑
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什么地方能买到呢
人总是爱做这样那样的梦。需要去经历,只有经历了那些“梦”才能平抚我们的心。才能更好的去选择生活。
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2007-06-04 11:31:53
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purplefox
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凝芸冰阑 wrote:
什么地方能买到呢 

|||超市应该有吧。。

保持纯真与活力~




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2007-06-04 11:32:36
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smile
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purplefox wrote:

凝芸冰阑 wrote:
什么地方能买到呢 

|||超市应该有吧。。 


呵呵,一般的超市都有卖的了
当我们坚持不下去的时候需要不断的鼓励自己再坚持一下,减肥更是如此!

一、一个中心:一切以健康为中心;
二、两个基本点:遇事潇洒一点,看世糊涂一点;
三、三个忘记:忘记年龄,忘记过去,忘记恩怨;
四、四个要:要唱,要跳,要笑,要苗条;
改变观念,善待自己。好运!
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2007-06-04 12:30:36
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zhiweikeke9
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现在人讲究健康,都开始吃全麦食品了。
我虽然不胖,可是必须减肥!!!


踏踏实实演戏,老老实实做人!!!
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2007-06-04 14:30:05
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lisa_513
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我就爱吃全麦面包,不过不爱喝牛奶
希望能在最短的时间减掉最多的肉!加油!
A ZA A ZA !!!!!!!!!
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2007-06-04 16:01:12
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zhiweikeke9
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lisa_513 wrote:
我就爱吃全麦面包,不过不爱喝牛奶 



MM,其实牛奶是很好的减肥饮料呢。
我虽然不胖,可是必须减肥!!!


踏踏实实演戏,老老实实做人!!!
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2007-06-04 17:04:06
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一个人跳舞
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我不挑食...就是不爱吃肥肉~


再少一点点零食,再多一点点坚持!
再多一点点决心,再少一点点拉锯!
甜美生活!!!
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2007-06-04 17:05:17
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smile
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一个人跳舞 wrote:
我不挑食...就是不爱吃肥肉~ 


俺也不爱吃肥肉呢,好像女孩一般都不太爱吃肥肉的吧
当我们坚持不下去的时候需要不断的鼓励自己再坚持一下,减肥更是如此!

一、一个中心:一切以健康为中心;
二、两个基本点:遇事潇洒一点,看世糊涂一点;
三、三个忘记:忘记年龄,忘记过去,忘记恩怨;
四、四个要:要唱,要跳,要笑,要苗条;
改变观念,善待自己。好运!
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2007-06-05 00:22:03
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zhiweikeke9
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smile wrote:

一个人跳舞 wrote:
我不挑食...就是不爱吃肥肉~ 


俺也不爱吃肥肉呢,好像女孩一般都不太爱吃肥肉的吧 



偶不挑食(小时候家教太严),肥肉也吃,但是怕胖,就不吃了。
我虽然不胖,可是必须减肥!!!


踏踏实实演戏,老老实实做人!!!
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2007-06-05 16:54:43
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a01a0408
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偶一直不喜欢吃粗粮,

所以有点困难呢

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2007-06-05 23:03:08
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zhiweikeke9
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a01a0408 wrote:
偶一直不喜欢吃粗粮,

所以有点困难呢 


可以粗粮细做啊。
我虽然不胖,可是必须减肥!!!


踏踏实实演戏,老老实实做人!!!
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2007-08-20 13:54:28
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冰水琉璃
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正好不知道全麦是什么
减肥尚未成功,阿冰仍须努力!
起始——————现阶段——————目标——————减去
54kg—————— 52kg —————— 45kg ——————2kg
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2007-08-20 13:57:14
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purplefox
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“全麦”、“全谷物”这些概念是相对于精加工的谷物的。
“全”就是保留了完整、全部的东西,比如说麸皮、胚芽,这些对减肥和身体健康都是很好的~
嘿嘿

保持纯真与活力~




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2007-08-20 14:06:51
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purplefox
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啊,但是我从来没找到真的全麦

保持纯真与活力~




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2007-08-20 14:38:03
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mushi
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purplefox wrote:
啊,但是我从来没找到真的全麦  

我根本买不到全麦的
正常吃饭,正常生活!
保持身材,保持好心态!
要健康,要快乐!
亲爱的的兄弟姐妹们,减肥的时候有一句话我是铭记在心的!
当你坚持不住的时候,请你再坚持一下!
最近好像有好多人都快坚持不了了,一点挫折咱不怕!记住,一定要坚持!不要放弃,一定会成功的!

要改掉一惯冷漠的态度!
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