豆渣的热量有多少啊~

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yoica 等级：梦中的橄榄树财富：2558 积分：5554 贴数：1607 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 \| 只看楼主发帖 1 字体大小请问下豆渣的热量有多少啊~？让我像孕妇一样，减肥十月，然后像生孩子一样甩掉肥肉吧~！ 67.0kg 50.0kg 62.5kg
smile 等级：薄荷绿财富：23875 积分：59447 贴数：19105 瘦身空间个人资料 \| 发送消息版主	发表于 07-12-18 2 貌似没有多少热量吧，看到豆渣就想起来今天又忘记泡豆子了当我们坚持不下去的时候需要不断的鼓励自己再坚持一下，减肥更是如此！一、一个中心：一切以健康为中心；二、两个基本点：遇事潇洒一点，看世糊涂一点；三、三个忘记：忘记年龄，忘记过去，忘记恩怨；四、四个要：要唱，要跳，要笑，要苗条；改变观念，善待自己。好运！
yoica 等级：梦中的橄榄树财富：2558 积分：5554 贴数：1607 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 3 smile wrote: 貌似没有多少热量吧，看到豆渣就想起来今天又忘记泡豆子了呵呵~快去泡吧~我今天买了豆渣，但是怕热量高不敢做来吃让我像孕妇一样，减肥十月，然后像生孩子一样甩掉肥肉吧~！ 67.0kg 50.0kg 62.5kg
smile 等级：薄荷绿财富：23875 积分：59447 贴数：19105 瘦身空间个人资料 \| 发送消息版主	发表于 07-12-18 4 yoica wrote: smile wrote: 貌似没有多少热量吧，看到豆渣就想起来今天又忘记泡豆子了呵呵~快去泡吧~我今天买了豆渣，但是怕热量高不敢做来吃在上班呢，明天又喝不到豆浆了当我们坚持不下去的时候需要不断的鼓励自己再坚持一下，减肥更是如此！一、一个中心：一切以健康为中心；二、两个基本点：遇事潇洒一点，看世糊涂一点；三、三个忘记：忘记年龄，忘记过去，忘记恩怨；四、四个要：要唱，要跳，要笑，要苗条；改变观念，善待自己。好运！
wanmeizhuyi 等级：参天大树财富：954 积分：1147 贴数：156 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 5 豆渣有什么营养吗?
yoica 等级：梦中的橄榄树财富：2558 积分：5554 贴数：1607 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 6 在网上看到的：豆渣如果在制作过程中消除，应该说是一大资源的浪费。因为豆渣除含可食纤维外，其粗蛋白，不饱和脂肪酸的含量是很高的。此外还有许多无机盐、微量元素等，特别是钙的含量很高。现代人已将豆渣作为减肥食品，因为它含高食物纤维，粗蛋白质，低脂肪，吃后有饱腹感，但其热量却不高，可以帮助减肥。除此之外，还有润肠通便，降脂，降糖，抗癌等诸多功效。日本科研人员对出生后半年的老鼠进行动物实验，第1组老鼠的饲料是由牛奶中抽出的作为蛋白质资源的干酪素，第2组是给予豆渣粉末，第3组是给予将大豆蛋白质进行酶处理的“HMF”。28周后，用内视镜对老鼠的大肠黏膜的表面进行检查，发现第1组老鼠的致癌率为50％，第3组为12.5％，而第2组为0。由此可见，豆渣具有预防肠癌的作用。大豆中的有效成分异黄酮，有降脂降压及防治脱发、皮肤粗糙、便秘、植物神经失调、怕冷、更年期综合征、骨质疏松、肥胖症等作用。异黄酮主要存在于黄豆的胚轴部，在制作豆腐时常被留在豆渣中，因此，常饮用豆渣汁即可摄取这种成分。制作方法如下：将豆渣50克，清水200毫升及适量的柠檬汁或蜂蜜倒入玻璃瓶中，用筷子搅匀后即可饮用。让我像孕妇一样，减肥十月，然后像生孩子一样甩掉肥肉吧~！ 67.0kg 50.0kg 62.5kg
yoica 等级：梦中的橄榄树财富：2558 积分：5554 贴数：1607 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 7 smile wrote: yoica wrote: 呵呵~快去泡吧~我今天买了豆渣，但是怕热量高不敢做来吃在上班呢，明天又喝不到豆浆了嘿嘿，那就只有喝牛奶了，要不就永和滴干活~哈哈~ 让我像孕妇一样，减肥十月，然后像生孩子一样甩掉肥肉吧~！ 67.0kg 50.0kg 62.5kg
wanmeizhuyi 等级：参天大树财富：954 积分：1147 贴数：156 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 8 yoica wrote: 在网上看到的：豆渣如果在制作过程中消除，应该说是一大资源的浪费。因为豆渣除含可食纤维外，其粗蛋白，不饱和脂肪酸的含量是很高的。此外还有许多无机盐、微量元素等，特别是钙的含量很高。现代人已将豆渣作为减肥食品，因为它含高食物纤维，粗蛋白质，低脂肪，吃后有饱腹感，但其热量却不高，可以帮助减肥。除此之外，还有润肠通便，降脂，降糖，抗癌等诸多功效。日本科研人员对出生后半年的老鼠进行动物实验，第1组老鼠的饲料是由牛奶中抽出的作为蛋白质资源的干酪素，第2组是给予豆渣粉末，第3组是给予将大豆蛋白质进行酶处理的“HMF”。28周后，用内视镜对老鼠的大肠黏膜的表面进行检查，发现第1组老鼠的致癌率为50％，第3组为12.5％，而第2组为0。由此可见，豆渣具有预防肠癌的作用。大豆中的有效成分异黄酮，有降脂降压及防治脱发、皮肤粗糙、便秘、植物神经失调、怕冷、更年期综合征、骨质疏松、肥胖症等作用。异黄酮主要存在于黄豆的胚轴部，在制作豆腐时常被留在豆渣中，因此，常饮用豆渣汁即可摄取这种成分。制作方法如下：将豆渣50克，清水200毫升及适量的柠檬汁或蜂蜜倒入玻璃瓶中，用筷子搅匀后即可饮用。原来豆渣那么好啊!我家磨豆浆都是把豆渣倒掉的.看来以后要保留下来
yoica 等级：梦中的橄榄树财富：2558 积分：5554 贴数：1607 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 9 wanmeizhuyi wrote: yoica wrote: 在网上看到的：豆渣如果在制作过程中消除，应该说是一大资源的浪费。因为豆渣除含可食纤维外，其粗蛋白，不饱和脂肪酸的含量是很高的。此外还有许多无机盐、微量元素等，特别是钙的含量很高。现代人已将豆渣作为减肥食品，因为它含高食物纤维，粗蛋白质，低脂肪，吃后有饱腹感，但其热量却不高，可以帮助减肥。除此之外，还有润肠通便，降脂，降糖，抗癌等诸多功效。日本科研人员对出生后半年的老鼠进行动物实验，第1组老鼠的饲料是由牛奶中抽出的作为蛋白质资源的干酪素，第2组是给予豆渣粉末，第3组是给予将大豆蛋白质进行酶处理的“HMF”。28周后，用内视镜对老鼠的大肠黏膜的表面进行检查，发现第1组老鼠的致癌率为50％，第3组为12.5％，而第2组为0。由此可见，豆渣具有预防肠癌的作用。大豆中的有效成分异黄酮，有降脂降压及防治脱发、皮肤粗糙、便秘、植物神经失调、怕冷、更年期综合征、骨质疏松、肥胖症等作用。异黄酮主要存在于黄豆的胚轴部，在制作豆腐时常被留在豆渣中，因此，常饮用豆渣汁即可摄取这种成分。制作方法如下：将豆渣50克，清水200毫升及适量的柠檬汁或蜂蜜倒入玻璃瓶中，用筷子搅匀后即可饮用。原来豆渣那么好啊!我家磨豆浆都是把豆渣倒掉的.看来以后要保留下来嘿嘿，是哒哦~不能浪费好东西哦，不过就是不知道它的确切热量让我像孕妇一样，减肥十月，然后像生孩子一样甩掉肥肉吧~！ 67.0kg 50.0kg 62.5kg
XXbrittanyXX 等级：参天大树财富：5 积分：1907 贴数：572 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 10 何谓豆渣呢？怎样烹调？ 50.0kg 45.0kg 50.0kg
yoica 等级：梦中的橄榄树财富：2558 积分：5554 贴数：1607 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 11 XXbrittanyXX wrote: 何谓豆渣呢？怎样烹调？就是榨豆浆剩下的豆子渣豆渣是个好东东啦。 1，可以补钙 2. 豆渣中含有丰富的纤维素。 3. 豆渣属于碱性食物。如今生活水平提高了，膳食中荤腥油腻菜肴颇丰。酸性食物摄入过多，有悖血液PH 值应该偏碱性的生理特点。 4.豆渣含热量很少，且质地蓬松，能在消化道内形成较大的体积容易使人产生饱感，对因病必须节食者是裹腹充饥的佳品。一：豆渣最简单的做法就是炒啦: 1、将豆渣与萝卜丝同炒着吃，炒时可多放些油和葱，即有利于豆制品的吸收，其味道也特好。（前提是你喜欢吃萝卜的话） 2、若不喜欢吃萝卜，也可买些油菜和豆渣一起同炒。 3、还有常说的，胡萝卜和豆渣同炒着吃也很好。注意：豆渣最好和蔬菜同吃，这样利于豆渣中蛋白质的吸收。二：还可以做成“豆渣鸡蛋饼” 做法：把鸡蛋打在一个容器里，放入适量的盐，加入葱末、姜末，搅拌均匀，再放入2两豆渣，搅拌均匀，然后，在平底锅里放入少量的食用油，等油微热时，就在锅里倒入适量的蛋糊，这个豆渣鸡蛋饼摊的时候应适当的厚一些，这样一会好翻面，煎的时候用小火煎，不要着急翻面，等下面已经定型，而且呈现金黄色时，再翻过来，把另一面也煎成金黄色，就可以出锅了。这个豆渣鸡蛋饼就做好了，颜色金黄，口感松软。再配上一碗豆浆，一顿营养又丰富的早餐就有了。三：白菜炒豆渣： 1、原料：主料：豆渣500g，白菜500g。调料：盐、味精、葱花、色拉油。 2、制法：①将豆渣挤干水，放锅内炒干热，出锅待用；白菜去杂洗净切段。②锅内放油烧热，下葱花煸香，倒入豆渣煸炒一段时间，加入白菜煸炒，加入精盐炒至入味，加入味精炒匀，出锅即可。 3、功效：白菜清热、利水、养胃，与豆渣合炒成此菜，具有清热解毒的功效，适用于口渴、烦热、糖尿病、肥胖病患者，是很好的减肥菜肴。四：豆渣鸭子： 1、原料：主料：豆渣500g，鸭子1只。调料：料酒、味精、酱油、盐、葱花、姜末、猪油。 2、制法：①将豆渣挤干水分，入炒锅炒干，另起锅烧热，下猪油放豆渣炒至吐油发白。②鸭子杀后去毛、去内脏，洗净，抹上酱油、料酒，用八成热的油炸至呈金黄色，再加葱、姜上笼蒸烂取出，装于盘中。③蒸鸭子汤汁倒入豆渣锅内，加盐、味精烧沸，推匀起锅，舀在鸭子四周即可。 3、功效：鸭肉补气利水、滋阴养胃，与豆渣相配制成此菜，营养丰富，具有补气健脾的功效，适于久病气虚、食欲不振、体瘦乏力、虚热多痰、消渴等病症患者食用。五：豆渣丸子： 1、原料：新鲜豆渣、面粉、胡萝卜丝、香菜末、花椒粉、盐。 2、制法：将以上原料搅拌均匀（不要加水）制成丸子，炸时火不要太旺，炸好后，外焦里嫩，口感很好且极富营养。让我像孕妇一样，减肥十月，然后像生孩子一样甩掉肥肉吧~！ 67.0kg 50.0kg 62.5kg
mushi 等级：绿财富：8059 积分：24242 贴数：8327 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 12 亲们不要拍我, 小声地问下,直接吃黄豆不会更省事吗水煮水煮哈,吃熟的不是生的哦正常吃饭，正常生活！保持身材，保持好心态！要健康，要快乐！亲爱的的兄弟姐妹们，减肥的时候有一句话我是铭记在心的！当你坚持不住的时候，请你再坚持一下！最近好像有好多人都快坚持不了了，一点挫折咱不怕！记住，一定要坚持！不要放弃，一定会成功的！要改掉一惯冷漠的态度!
XXbrittanyXX 等级：参天大树财富：5 积分：1907 贴数：572 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 13 哇~~看起来还蛮好吃的我食欲又来了~~ :-( 50.0kg 45.0kg 50.0kg
yoica 等级：梦中的橄榄树财富：2558 积分：5554 贴数：1607 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 14 mushi wrote: 亲们不要拍我, 小声地问下,直接吃黄豆不会更省事吗水煮水煮哈,吃熟的不是生的哦但是那样不就是连油油一起吃进去了灭？只吃豆渣应该比黄豆热量低哦让我像孕妇一样，减肥十月，然后像生孩子一样甩掉肥肉吧~！ 67.0kg 50.0kg 62.5kg
yoica 等级：梦中的橄榄树财富：2558 积分：5554 贴数：1607 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 15 XXbrittanyXX wrote: 哇~~看起来还蛮好吃的我食欲又来了~~ :-( 我还没吃呢，我估计我只会蒸来吃，这样会比较没有附加热量让我像孕妇一样，减肥十月，然后像生孩子一样甩掉肥肉吧~！ 67.0kg 50.0kg 62.5kg
mushi 等级：绿财富：8059 积分：24242 贴数：8327 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 16 yoica wrote: mushi wrote: 亲们不要拍我, 小声地问下,直接吃黄豆不会更省事吗水煮水煮哈,吃熟的不是生的哦但是那样不就是连油油一起吃进去了灭？只吃豆渣应该比黄豆热量低哦榨出来的豆浆喝了剩下和豆渣吃了全收! 正常吃饭，正常生活！保持身材，保持好心态！要健康，要快乐！亲爱的的兄弟姐妹们，减肥的时候有一句话我是铭记在心的！当你坚持不住的时候，请你再坚持一下！最近好像有好多人都快坚持不了了，一点挫折咱不怕！记住，一定要坚持！不要放弃，一定会成功的！要改掉一惯冷漠的态度!
yoica 等级：梦中的橄榄树财富：2558 积分：5554 贴数：1607 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 17 mushi wrote: yoica wrote: 但是那样不就是连油油一起吃进去了灭？只吃豆渣应该比黄豆热量低哦榨出来的豆浆喝了剩下和豆渣吃了全收! 嗯嗯，至少好东西不浪费，哇卡卡卡让我像孕妇一样，减肥十月，然后像生孩子一样甩掉肥肉吧~！ 67.0kg 50.0kg 62.5kg
mushi 等级：绿财富：8059 积分：24242 贴数：8327 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 18 直接吃豆子更是一点没浪费,还省事开玩笑开玩笑哈正常吃饭，正常生活！保持身材，保持好心态！要健康，要快乐！亲爱的的兄弟姐妹们，减肥的时候有一句话我是铭记在心的！当你坚持不住的时候，请你再坚持一下！最近好像有好多人都快坚持不了了，一点挫折咱不怕！记住，一定要坚持！不要放弃，一定会成功的！要改掉一惯冷漠的态度!
yoica 等级：梦中的橄榄树财富：2558 积分：5554 贴数：1607 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 19 准备下次用魔芋粉煮豆渣粥，嘿嘿让我像孕妇一样，减肥十月，然后像生孩子一样甩掉肥肉吧~！ 67.0kg 50.0kg 62.5kg
减肥中的某只等级：大树财富：600 积分：853 贴数：223 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-19 20 那个我想问下豆渣跟麻豆腐有啥区别？麻豆腐热量高么？生命不息，减肥不止！ 53.0kg 49.0kg 52.5kg
yoica 等级：梦中的橄榄树财富：2558 积分：5554 贴数：1607 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-19 21 减肥中的某只 wrote: 那个我想问下豆渣跟麻豆腐有啥区别？麻豆腐热量高么？麻豆腐是什么哇？？？让我像孕妇一样，减肥十月，然后像生孩子一样甩掉肥肉吧~！ 67.0kg 50.0kg 62.5kg
moon姚0215- 等级：树芽财富：133 积分：38 贴数：5 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 08-08-04 22 之前家里磨豆桨也没有想过要吃豆渣，后来发现太浪费了，就让妈妈炒着来吃，真的是很强的腹饱感``吃点就饱了，而且很通便，可以用点腌菜胡萝卜一起炒来吃！！
sally怡等级：参天大树财富：2343 积分：1708 贴数：302 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 08-09-20 23 我也想知道豆渣的热量哩~ 我需要恒心！让健康瘦身成为一种习惯~o(∩_∩)o~一种好的饮食习惯对一生都好！ 51.5kg 48.0kg 50.0kg

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yoica 等级：梦中的橄榄树财富：2558 积分：5554 贴数：1607 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 \| 只看楼主发帖 1 字体大小请问下豆渣的热量有多少啊~？让我像孕妇一样，减肥十月，然后像生孩子一样甩掉肥肉吧~！ 67.0kg 50.0kg 62.5kg
smile 等级：薄荷绿财富：23875 积分：59447 贴数：19105 瘦身空间个人资料 \| 发送消息版主	发表于 07-12-18 2 貌似没有多少热量吧，看到豆渣就想起来今天又忘记泡豆子了当我们坚持不下去的时候需要不断的鼓励自己再坚持一下，减肥更是如此！一、一个中心：一切以健康为中心；二、两个基本点：遇事潇洒一点，看世糊涂一点；三、三个忘记：忘记年龄，忘记过去，忘记恩怨；四、四个要：要唱，要跳，要笑，要苗条；改变观念，善待自己。好运！
yoica 等级：梦中的橄榄树财富：2558 积分：5554 贴数：1607 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 3 smile wrote: 貌似没有多少热量吧，看到豆渣就想起来今天又忘记泡豆子了呵呵~快去泡吧~我今天买了豆渣，但是怕热量高不敢做来吃让我像孕妇一样，减肥十月，然后像生孩子一样甩掉肥肉吧~！ 67.0kg 50.0kg 62.5kg
smile 等级：薄荷绿财富：23875 积分：59447 贴数：19105 瘦身空间个人资料 \| 发送消息版主	发表于 07-12-18 4 yoica wrote: smile wrote: 貌似没有多少热量吧，看到豆渣就想起来今天又忘记泡豆子了呵呵~快去泡吧~我今天买了豆渣，但是怕热量高不敢做来吃在上班呢，明天又喝不到豆浆了当我们坚持不下去的时候需要不断的鼓励自己再坚持一下，减肥更是如此！一、一个中心：一切以健康为中心；二、两个基本点：遇事潇洒一点，看世糊涂一点；三、三个忘记：忘记年龄，忘记过去，忘记恩怨；四、四个要：要唱，要跳，要笑，要苗条；改变观念，善待自己。好运！
wanmeizhuyi 等级：参天大树财富：954 积分：1147 贴数：156 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 5 豆渣有什么营养吗?
yoica 等级：梦中的橄榄树财富：2558 积分：5554 贴数：1607 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 6 在网上看到的：豆渣如果在制作过程中消除，应该说是一大资源的浪费。因为豆渣除含可食纤维外，其粗蛋白，不饱和脂肪酸的含量是很高的。此外还有许多无机盐、微量元素等，特别是钙的含量很高。现代人已将豆渣作为减肥食品，因为它含高食物纤维，粗蛋白质，低脂肪，吃后有饱腹感，但其热量却不高，可以帮助减肥。除此之外，还有润肠通便，降脂，降糖，抗癌等诸多功效。日本科研人员对出生后半年的老鼠进行动物实验，第1组老鼠的饲料是由牛奶中抽出的作为蛋白质资源的干酪素，第2组是给予豆渣粉末，第3组是给予将大豆蛋白质进行酶处理的“HMF”。28周后，用内视镜对老鼠的大肠黏膜的表面进行检查，发现第1组老鼠的致癌率为50％，第3组为12.5％，而第2组为0。由此可见，豆渣具有预防肠癌的作用。大豆中的有效成分异黄酮，有降脂降压及防治脱发、皮肤粗糙、便秘、植物神经失调、怕冷、更年期综合征、骨质疏松、肥胖症等作用。异黄酮主要存在于黄豆的胚轴部，在制作豆腐时常被留在豆渣中，因此，常饮用豆渣汁即可摄取这种成分。制作方法如下：将豆渣50克，清水200毫升及适量的柠檬汁或蜂蜜倒入玻璃瓶中，用筷子搅匀后即可饮用。让我像孕妇一样，减肥十月，然后像生孩子一样甩掉肥肉吧~！ 67.0kg 50.0kg 62.5kg
yoica 等级：梦中的橄榄树财富：2558 积分：5554 贴数：1607 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 7 smile wrote: yoica wrote: 呵呵~快去泡吧~我今天买了豆渣，但是怕热量高不敢做来吃在上班呢，明天又喝不到豆浆了嘿嘿，那就只有喝牛奶了，要不就永和滴干活~哈哈~ 让我像孕妇一样，减肥十月，然后像生孩子一样甩掉肥肉吧~！ 67.0kg 50.0kg 62.5kg
wanmeizhuyi 等级：参天大树财富：954 积分：1147 贴数：156 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 8 yoica wrote: 在网上看到的：豆渣如果在制作过程中消除，应该说是一大资源的浪费。因为豆渣除含可食纤维外，其粗蛋白，不饱和脂肪酸的含量是很高的。此外还有许多无机盐、微量元素等，特别是钙的含量很高。现代人已将豆渣作为减肥食品，因为它含高食物纤维，粗蛋白质，低脂肪，吃后有饱腹感，但其热量却不高，可以帮助减肥。除此之外，还有润肠通便，降脂，降糖，抗癌等诸多功效。日本科研人员对出生后半年的老鼠进行动物实验，第1组老鼠的饲料是由牛奶中抽出的作为蛋白质资源的干酪素，第2组是给予豆渣粉末，第3组是给予将大豆蛋白质进行酶处理的“HMF”。28周后，用内视镜对老鼠的大肠黏膜的表面进行检查，发现第1组老鼠的致癌率为50％，第3组为12.5％，而第2组为0。由此可见，豆渣具有预防肠癌的作用。大豆中的有效成分异黄酮，有降脂降压及防治脱发、皮肤粗糙、便秘、植物神经失调、怕冷、更年期综合征、骨质疏松、肥胖症等作用。异黄酮主要存在于黄豆的胚轴部，在制作豆腐时常被留在豆渣中，因此，常饮用豆渣汁即可摄取这种成分。制作方法如下：将豆渣50克，清水200毫升及适量的柠檬汁或蜂蜜倒入玻璃瓶中，用筷子搅匀后即可饮用。原来豆渣那么好啊!我家磨豆浆都是把豆渣倒掉的.看来以后要保留下来
yoica 等级：梦中的橄榄树财富：2558 积分：5554 贴数：1607 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 9 wanmeizhuyi wrote: yoica wrote: 在网上看到的：豆渣如果在制作过程中消除，应该说是一大资源的浪费。因为豆渣除含可食纤维外，其粗蛋白，不饱和脂肪酸的含量是很高的。此外还有许多无机盐、微量元素等，特别是钙的含量很高。现代人已将豆渣作为减肥食品，因为它含高食物纤维，粗蛋白质，低脂肪，吃后有饱腹感，但其热量却不高，可以帮助减肥。除此之外，还有润肠通便，降脂，降糖，抗癌等诸多功效。日本科研人员对出生后半年的老鼠进行动物实验，第1组老鼠的饲料是由牛奶中抽出的作为蛋白质资源的干酪素，第2组是给予豆渣粉末，第3组是给予将大豆蛋白质进行酶处理的“HMF”。28周后，用内视镜对老鼠的大肠黏膜的表面进行检查，发现第1组老鼠的致癌率为50％，第3组为12.5％，而第2组为0。由此可见，豆渣具有预防肠癌的作用。大豆中的有效成分异黄酮，有降脂降压及防治脱发、皮肤粗糙、便秘、植物神经失调、怕冷、更年期综合征、骨质疏松、肥胖症等作用。异黄酮主要存在于黄豆的胚轴部，在制作豆腐时常被留在豆渣中，因此，常饮用豆渣汁即可摄取这种成分。制作方法如下：将豆渣50克，清水200毫升及适量的柠檬汁或蜂蜜倒入玻璃瓶中，用筷子搅匀后即可饮用。原来豆渣那么好啊!我家磨豆浆都是把豆渣倒掉的.看来以后要保留下来嘿嘿，是哒哦~不能浪费好东西哦，不过就是不知道它的确切热量让我像孕妇一样，减肥十月，然后像生孩子一样甩掉肥肉吧~！ 67.0kg 50.0kg 62.5kg
XXbrittanyXX 等级：参天大树财富：5 积分：1907 贴数：572 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 10 何谓豆渣呢？怎样烹调？ 50.0kg 45.0kg 50.0kg
yoica 等级：梦中的橄榄树财富：2558 积分：5554 贴数：1607 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 11 XXbrittanyXX wrote: 何谓豆渣呢？怎样烹调？就是榨豆浆剩下的豆子渣豆渣是个好东东啦。 1，可以补钙 2. 豆渣中含有丰富的纤维素。 3. 豆渣属于碱性食物。如今生活水平提高了，膳食中荤腥油腻菜肴颇丰。酸性食物摄入过多，有悖血液PH 值应该偏碱性的生理特点。 4.豆渣含热量很少，且质地蓬松，能在消化道内形成较大的体积容易使人产生饱感，对因病必须节食者是裹腹充饥的佳品。一：豆渣最简单的做法就是炒啦: 1、将豆渣与萝卜丝同炒着吃，炒时可多放些油和葱，即有利于豆制品的吸收，其味道也特好。（前提是你喜欢吃萝卜的话） 2、若不喜欢吃萝卜，也可买些油菜和豆渣一起同炒。 3、还有常说的，胡萝卜和豆渣同炒着吃也很好。注意：豆渣最好和蔬菜同吃，这样利于豆渣中蛋白质的吸收。二：还可以做成“豆渣鸡蛋饼” 做法：把鸡蛋打在一个容器里，放入适量的盐，加入葱末、姜末，搅拌均匀，再放入2两豆渣，搅拌均匀，然后，在平底锅里放入少量的食用油，等油微热时，就在锅里倒入适量的蛋糊，这个豆渣鸡蛋饼摊的时候应适当的厚一些，这样一会好翻面，煎的时候用小火煎，不要着急翻面，等下面已经定型，而且呈现金黄色时，再翻过来，把另一面也煎成金黄色，就可以出锅了。这个豆渣鸡蛋饼就做好了，颜色金黄，口感松软。再配上一碗豆浆，一顿营养又丰富的早餐就有了。三：白菜炒豆渣： 1、原料：主料：豆渣500g，白菜500g。调料：盐、味精、葱花、色拉油。 2、制法：①将豆渣挤干水，放锅内炒干热，出锅待用；白菜去杂洗净切段。②锅内放油烧热，下葱花煸香，倒入豆渣煸炒一段时间，加入白菜煸炒，加入精盐炒至入味，加入味精炒匀，出锅即可。 3、功效：白菜清热、利水、养胃，与豆渣合炒成此菜，具有清热解毒的功效，适用于口渴、烦热、糖尿病、肥胖病患者，是很好的减肥菜肴。四：豆渣鸭子： 1、原料：主料：豆渣500g，鸭子1只。调料：料酒、味精、酱油、盐、葱花、姜末、猪油。 2、制法：①将豆渣挤干水分，入炒锅炒干，另起锅烧热，下猪油放豆渣炒至吐油发白。②鸭子杀后去毛、去内脏，洗净，抹上酱油、料酒，用八成热的油炸至呈金黄色，再加葱、姜上笼蒸烂取出，装于盘中。③蒸鸭子汤汁倒入豆渣锅内，加盐、味精烧沸，推匀起锅，舀在鸭子四周即可。 3、功效：鸭肉补气利水、滋阴养胃，与豆渣相配制成此菜，营养丰富，具有补气健脾的功效，适于久病气虚、食欲不振、体瘦乏力、虚热多痰、消渴等病症患者食用。五：豆渣丸子： 1、原料：新鲜豆渣、面粉、胡萝卜丝、香菜末、花椒粉、盐。 2、制法：将以上原料搅拌均匀（不要加水）制成丸子，炸时火不要太旺，炸好后，外焦里嫩，口感很好且极富营养。让我像孕妇一样，减肥十月，然后像生孩子一样甩掉肥肉吧~！ 67.0kg 50.0kg 62.5kg
mushi 等级：绿财富：8059 积分：24242 贴数：8327 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 12 亲们不要拍我, 小声地问下,直接吃黄豆不会更省事吗水煮水煮哈,吃熟的不是生的哦正常吃饭，正常生活！保持身材，保持好心态！要健康，要快乐！亲爱的的兄弟姐妹们，减肥的时候有一句话我是铭记在心的！当你坚持不住的时候，请你再坚持一下！最近好像有好多人都快坚持不了了，一点挫折咱不怕！记住，一定要坚持！不要放弃，一定会成功的！要改掉一惯冷漠的态度!
XXbrittanyXX 等级：参天大树财富：5 积分：1907 贴数：572 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 13 哇~~看起来还蛮好吃的我食欲又来了~~ :-( 50.0kg 45.0kg 50.0kg
yoica 等级：梦中的橄榄树财富：2558 积分：5554 贴数：1607 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 14 mushi wrote: 亲们不要拍我, 小声地问下,直接吃黄豆不会更省事吗水煮水煮哈,吃熟的不是生的哦但是那样不就是连油油一起吃进去了灭？只吃豆渣应该比黄豆热量低哦让我像孕妇一样，减肥十月，然后像生孩子一样甩掉肥肉吧~！ 67.0kg 50.0kg 62.5kg
yoica 等级：梦中的橄榄树财富：2558 积分：5554 贴数：1607 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 15 XXbrittanyXX wrote: 哇~~看起来还蛮好吃的我食欲又来了~~ :-( 我还没吃呢，我估计我只会蒸来吃，这样会比较没有附加热量让我像孕妇一样，减肥十月，然后像生孩子一样甩掉肥肉吧~！ 67.0kg 50.0kg 62.5kg
mushi 等级：绿财富：8059 积分：24242 贴数：8327 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 16 yoica wrote: mushi wrote: 亲们不要拍我, 小声地问下,直接吃黄豆不会更省事吗水煮水煮哈,吃熟的不是生的哦但是那样不就是连油油一起吃进去了灭？只吃豆渣应该比黄豆热量低哦榨出来的豆浆喝了剩下和豆渣吃了全收! 正常吃饭，正常生活！保持身材，保持好心态！要健康，要快乐！亲爱的的兄弟姐妹们，减肥的时候有一句话我是铭记在心的！当你坚持不住的时候，请你再坚持一下！最近好像有好多人都快坚持不了了，一点挫折咱不怕！记住，一定要坚持！不要放弃，一定会成功的！要改掉一惯冷漠的态度!
yoica 等级：梦中的橄榄树财富：2558 积分：5554 贴数：1607 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 17 mushi wrote: yoica wrote: 但是那样不就是连油油一起吃进去了灭？只吃豆渣应该比黄豆热量低哦榨出来的豆浆喝了剩下和豆渣吃了全收! 嗯嗯，至少好东西不浪费，哇卡卡卡让我像孕妇一样，减肥十月，然后像生孩子一样甩掉肥肉吧~！ 67.0kg 50.0kg 62.5kg
mushi 等级：绿财富：8059 积分：24242 贴数：8327 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 18 直接吃豆子更是一点没浪费,还省事开玩笑开玩笑哈正常吃饭，正常生活！保持身材，保持好心态！要健康，要快乐！亲爱的的兄弟姐妹们，减肥的时候有一句话我是铭记在心的！当你坚持不住的时候，请你再坚持一下！最近好像有好多人都快坚持不了了，一点挫折咱不怕！记住，一定要坚持！不要放弃，一定会成功的！要改掉一惯冷漠的态度!
yoica 等级：梦中的橄榄树财富：2558 积分：5554 贴数：1607 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-18 19 准备下次用魔芋粉煮豆渣粥，嘿嘿让我像孕妇一样，减肥十月，然后像生孩子一样甩掉肥肉吧~！ 67.0kg 50.0kg 62.5kg
减肥中的某只等级：大树财富：600 积分：853 贴数：223 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-19 20 那个我想问下豆渣跟麻豆腐有啥区别？麻豆腐热量高么？生命不息，减肥不止！ 53.0kg 49.0kg 52.5kg
yoica 等级：梦中的橄榄树财富：2558 积分：5554 贴数：1607 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 07-12-19 21 减肥中的某只 wrote: 那个我想问下豆渣跟麻豆腐有啥区别？麻豆腐热量高么？麻豆腐是什么哇？？？让我像孕妇一样，减肥十月，然后像生孩子一样甩掉肥肉吧~！ 67.0kg 50.0kg 62.5kg
moon姚0215- 等级：树芽财富：133 积分：38 贴数：5 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 08-08-04 22 之前家里磨豆桨也没有想过要吃豆渣，后来发现太浪费了，就让妈妈炒着来吃，真的是很强的腹饱感``吃点就饱了，而且很通便，可以用点腌菜胡萝卜一起炒来吃！！
sally怡等级：参天大树财富：2343 积分：1708 贴数：302 瘦身空间个人资料 \| 发送消息	发表于 08-09-20 23 我也想知道豆渣的热量哩~ 我需要恒心！让健康瘦身成为一种习惯~o(∩_∩)o~一种好的饮食习惯对一生都好！ 51.5kg 48.0kg 50.0kg