主题：[美食,健康] 【瘦身厨房】↗史上最清淡的肉菜，吃了还能刮油——冬瓜肉粒汤^^ 

         亲们 大家好~！  雪儿很喜欢尝试各种美食 ，从小到大就爱吃 这就是长胖的原因啦 ^ ^   不过雪儿以后会记得要吃健康的食物, 少油少盐, 养成健康的饮食习惯才是减肥的王道所以以后会多多为大家呈上健康的美食哒！ 让我们吃出好身体 一起加油加油再加油！！！

马上送上~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

美食一：健康豆渣饼——————P1——3L

美食二：海带豆腐汤——————P1——4L

美食三：提拉米苏———————P1——12L

美食四： 金针菇蒸粉丝—————P1——21L

美食五：筋饼木耳丝——————P1——27L

美食六：低脂薯片的做法————P2——38L

美食七：健康美味铜锣烧————P2——43L 

美食七：大蒜瘦身粥VS南瓜瘦身粥————P2——59L 

美食七：凉拌黑白木耳—————P3——76L 

美食七：咸玉米发糕—————P3——80L 

美食八：红烧冬瓜—————P4——102L 

美食八：生姜粥—————P5——137L 

美食九：冬瓜肉粒汤—————P6——152L 

豆渣饼。。。。

等待。

美食一：健康豆渣饼

       豆渣是打豆浆的时候的渣，称为豆渣。这是个好东西，蛋白质含量高，纤维含量高，营养还实惠。

       亲们在买豆浆的时候和卖家要一点豆浆渣就可以了，如果亲们自己家里就有豆浆机的话 就方便很多啦。

      豆渣和面粉1：1混和，加少许糖、水和油，然后揉成光滑的面团。如果因为减肥不想吃糖的话就放点蜂蜜进去也是不错的哦，至于油嘛，放一点点就好，人体还是需要油的嘛。 

      放置10分钟左右，然后分成小剂子，搓搓，揉成小圆子，用手压平，就成了小圆饼了。

      少少油，慢火（60度）煎。两面金黄色就可以了。配上豆浆当早餐，不错哦。

      亲们在减肥当中一定要紧记：油，一定要吃，不然皮肤会变得不光滑，如果你减下来肥但失去了好皮肤，就算是瘦了也是得不偿失的。每天吃少量就可以。如果不喜欢吃糖的话就喝点蜂蜜吧，对排便很不错的，也美容，最重要的是可以减肥。 大家加油哦！

海带豆腐汤

长生不老，谁人不想，早在公元前221年秦始皇统一六国之后，就曾派方士徐福带领童男童女数千人不远千里到东海去寻找长生不老药，后来也有人说其实秦始皇所求仙药乃是海带。

在日本，豆腐配海带被认为是长生不老的妙药。大豆含有五种皂角苷，它们能阻止容易引起动脉硬化的过氧性脂质产生，抑制脂肪的吸收，促进脂肪的分解。但皂角苷会促进体内碘的排出，碘是甲状腺的成分之一，少了它，人易患甲状腺机能亢进病。配吃海带，可除此弊病。两者同吃还能预防肥胖、心血管硬化、高血压、心脏病等。对急性青光眼、急性肾功能衰竭、乙型脑炎也有辅助疗效。

主    料：海带、豆腐

配    料：盐、鸡精、食用油、香菜、葱

制作过程：

1、将豆腐切块，葱切丁，海带结洗净切丝备用；

2、将锅中装入适量水，盖锅煮沸加入海带、盐、油、鸡精

煮开，然后加入豆腐稍微搅拌一下即可出锅；

3、在加入点香葱或香菜即可。

减肥有美味 ，晚上可以多喝点，不会变胖胖的哦~

只看不留言呢 大家帮我捧捧场哦

捧场来咯~

    呱唧呱唧` 

捧场一下......

呵，不错哦~~

想吃提拉米苏...

刚刚看到有个亲亲说想吃提拉米苏  就去查了一下 发现许多美图 发给大家看看 热量很高 给大家解解谗就好了 过过眼瘾吧~！

关于提拉米苏的由来，流传过许许多多不同的故事，比较温馨的说法是二战时期，一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人……提拉米苏Tiramisu，在意大利文里，有 “ 带我走 ” 的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。一层浸透了Espresso咖啡与酒（Masala、Rum或Brandy）、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干，一层混合了Mascar鄄ponecheese（最适合专门用来做Tiramisu的芝士）、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊，层层叠上去，上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。

传统做法：
马斯卡彭（Mascarpone cheese）、手指饼干、蛋黄、蛋白、鲜奶油、浓缩咖啡、高纯度无糖可可粉。
其中的鲜奶油、蛋黄、蛋白三件都需要分别充分打松。起士则需准备于较大的搅拌容器中，与三件先行打发物充分混合，制成起士奶蛋液。

1.五个蛋黄加入2汤匙糖打浓稠至颜色很淡，隔水加温打。三个蛋白加入另外两汤匙糖打到干性发泡。 鲜奶油也一样打到浓稠，要注意的是不要过分打破。

2.500g马斯卡彭倒到大盆里，先拌入浓稠蛋黄打均匀。再拌入发泡蛋白、和鲜奶油。加入适量Marsala酒或咖啡甜酒一起打到细致。自行试吃调节果酒用量。

3.煮浓缩expresso咖啡两三杯。将数块手指饼干浸一下咖啡，快速取出，保持饼干不要太湿烂也不要太干燥。
4.摆入模型。先一层起士奶蛋液、再一层咖啡手指饼干、再一层起士奶蛋液、再一层咖啡手指饼干、再一层起士奶蛋液。

5.保鲜膜封起来冷藏。至少四个小时以上即可。隔夜风味更佳。

6.享用前再均匀撒上无糖可可粉。

因为提拉米苏含有极高的脂肪与热量，食用因个人需求体质而定，此配方的食用人数则因此难定。一个8寸模型可填满。

关于配方的调整：
传统的提拉米苏是完全不加酒精的。但有的人则坚持要加Marsala酒才算正统。也有加白兰地、咖啡甜酒（Kahlus）或者其它果酒的。除了酒。传统配方中，重要的马斯卡彭亦有人以奶油奶酪（cream cheese）取代。没有的手指饼干，有用海绵蛋糕代替的。奶油-起士-咖啡-可可-（酒）这一传统口味之外，亦有以香橙、抹茶等取代咖啡-可可的变奏口味。

请大家品尝哦 记得帮我顶顶哈亲们

提拉米苏`

    软软的  好好吃的样子`

  可惜`  必须与我绝缘`    否则后果不堪设想- -

我就是喜欢吃蛋糕!!!

chentiantian wrote:

我就是喜欢吃蛋糕!!!

看出来了呢  亲的头像都是漂亮的蛋糕呢

嘿嘿，还好我不爱蛋糕~

金针菇蒸粉丝的做法

材料：

垛椒、粉丝、金针菇、姜丝、葱花、花椒、盐、鸡精、极味鲜酱油、香油各适量。

热量：总计（小于200 卡路里）

粉丝50g（167.5大卡）、金针菇100g（26大卡）、其余配料不计（热量少的可怜）、至于香油嘛（为了我们的皮肤光泽，还是吃一点比较好）

做法：

1.粉丝先用清水浸泡15分钟,金针菇洗净备用。

2.准备一个10寸的大盘子，把泡软的粉丝铺在盘子的底部，在把金针菇均匀地铺在粉丝的上面，在金针菇的上面均匀地撒上少许姜丝和盐、鸡精，把剁椒铺在盘子的中央部位，淋上适量极味鲜酱油和香油。

3.锅内加2/3清水将其烧开后，把盘子置其中，盖上锅盖，大火蒸15分钟取出撒上适量葱花。

4.取一个干净的锅置火上烧热，到入适量食用油加花椒煸至有香味后关火，把花椒油均匀地浇在菜上即可

香喷喷的做好啦~！

营养成分：

1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；
2. 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；
3. 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称；
4. 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；
5. 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

适宜人群：

一般人群均可食用
1. 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用；
2. 脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。

我有罪啊~

雪季天晴 wrote:

我有罪啊~

有没有什么好介绍？

带饭去学校吃，晚餐..下午带去

可是天气凉的话，油会固..

苦恼........................

想吃低卡又丰富点

yeplsoso wrote:

雪季天晴 wrote:

我有罪啊~

有没有什么好介绍？

带饭去学校吃，晚餐..下午带去

可是天气凉的话，油会固..

苦恼........................

想吃低卡又丰富点

嗖嗖~一会我帮你找找哈

筋饼木耳丝的做法

筋饼材料：中筋面粉250G，热开水约200ML

筋饼做法:

把热开水冲到面粉里面，一边冲一边用筷子搅成面团，稍凉再用手揉成光滑的面团，稍搓成长条，下剂（学北方人的说法，其实就是揪成小面团），压扁，在朝上的一面刷上油，上面再叠上另一个压扁的面团（不要怕会粘在一起，刷了油不会的），擀成面皮，用平底锅烙熟即可。

馅料做法:

水发木耳丝+胡罗卜丝+蒜苗+盐+鸡粉+生抽（减肥中的亲放一点点油就可以了）炒熟即为馅料(馅料可以随意啊,爱吃啥卷啥)

食用时用一张筋饼卷上馅料即可开吃 . SOSO不是想吃鸡肉吗，可以煮一下切成丝调在馅料里就行啦。如果怕热量高的话，就少放些油。

这样就制作好咯~

这道菜是可以带去学校的 ，因为里面很多菜，不怕油固住，一张面饼热量也不高 ，菜就更低了，适合减肥哒！

看着好好吃噢`

    卖相都很漂的腻``   呵呵