[食物库]新版食物评定详解(只看楼主贴)[公告] 

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园丁小皓

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相信不少宝宝已经发现了,薄荷食物库更新了星级食物的评定方式,而且提出了一个全新的概念:薄荷核心食物

 

下面我来为大家详细讲讲这几种食物是怎么划分的。先来看看这张图:

 

 星级食物.jpeg

 

简单的说,薄荷食物库可以分为食物类菜肴类(虽然菜肴也是食物,不过我们这里的食物指的是各种食材以及包装食品)。

 

食物分为核心食物非核心食物

 


 

 

· 核心食物,我们的定义是“营养密集型食物”,这类食物即指热量相对较低,或者能提供大量营养(如多种维生素和微量营养素)的食物。

 

如豆腐富含丰富的蛋白质和钙等营养素,热量却很低,属于营养密集型食物,而稻米、植物油这些食物虽然单位热量很高,但它们所含的碳水化合物不饱和脂肪酸都是人体所必须的营养物质,所以也属于核心食物。

 

>> 如果大家想了解核心食物在减肥中的作用,请看瘦身课程薄荷核心食物

 

 


 

 

· 非核心食物以及菜肴类,现在都划分为三个等级,其中: 

 

一星食物/菜肴——在同类食物中热量相对较高

 

二星食物/菜肴——在同类食物中热量居中

 

三星食物/菜肴——在同类食物中热量较低

 


 

 

OK,以上就是本次薄荷食物库新版食物评定的基本介绍,如果大家对于食物库还有疑问可以回复在帖子里,我会为大家一一解答!  

 

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邢依依写道:

很多我上传的食物因为食物上没有热量表都被否了哦 伤心 买的食物上没有我也没办法哦


因为没有热量表,我们很难判断食物的确切热量,所以没办法收录哦,还望亲能理解微笑

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summer1116写道:

现在都不标明高热量 低热量了 看起来很不方便


亲,你把鼠标移到星级食物的图标上(就是移到那几颗星星上),就能看到这个食物在同类食物中热量的高低比较了微笑

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9396449写道:

现在怎么看不到星级了啊


亲,这个就是星级:未命名.jpg(这是一星),把鼠标移到图标上就能看到说明了微笑

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summer1116写道:

核心食物为什么没有标明星级呢

 

叶落了写道:

不过还是希望核心的也能看到星级

亲,因为核心食物中每种食物都含有它所特有的营养元素,并不能以热量高低来划分优劣(例如植物油热量非常高,但是它含有人体必需的不饱和脂肪酸,减肥的时候也是要保证油脂摄入的),所以对于核心食物我们就没有划分星级了微笑

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三月兔写道:

请问一下 红提的热量到底是多少啊 这里写的是50多大卡/100g 但是我在我百度里面查又是150大卡/100g到底怎么回事啊??


我们的热量数据是来自中国营养学会/中国疾控中心编写的《中国食物成分表》,在国内是最权威的数据来源了,不知道百度的数据是从哪来的困惑

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doqqq写道:

能不能,给食物和菜肴给做个排行呀,从低到高的,方便以后选择食物,老吃自己知道的那几种低卡的,真的是种折磨,特别是对我这种好吃的

亲的建议很棒,星级食物分类搜索和排行榜都是我们接下来准备做的微笑

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j_shi写道:

我家的相机不知道是不是坏了,只要是字的就拍不了,看不见,所以就在超市的网上找的营养标签,是一样的,要求要网站连接,我试过了,最多只能给个大概连接,(我复制了上面的连接,重新从另一个网页打开,只能到分类物品,例如香蕉类)这样可以吗?


这样不行哦,专家审核食物的时候需要查看详细的营养信息才能判断是不是可以收录的微笑

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dora1007写道:

为什么鲜枣是核心食物,干枣就成了三星级的了


因为干枣里面的水溶性维生素在加工过程中随着水分流失,损失很大,所以营养价值比鲜枣要低。

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居里夫人写道:

偶然发现~

食物库里面有个 浪味仙(蔬菜口味) .

这个是零食,油炸膨化食品.

食物库里标成了核心食物...分类也错了,应该是休闲食品类~微笑


谢谢亲提醒,这个我们改过来了微笑

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mfst900711写道:

KFC也算核心食物了。。。这是什么情况。。。


亲,这是食物上传时的分类错误,现在已经修正了微笑

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飘扬的裙摆写道:

困惑就是因为没有热量表,所以才想上传,希望你们能鉴定一下他的热量及营养成分,这样才能确定他是否适合当零食吃


亲,测量热量和营养成分需要有相关专业仪器才行呢,我们现在还没办法提供测量数据微笑

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feifeixueren1501写道:

有没有一个核心食物表或者库啊,掌握起来方便,还是要一个个找?


谢谢亲的建议,我已经向相关负责人反馈了,食物库会不断完善的。另外,亲不妨看看帖子里提到的核心食物的分类依据,这样自己也能判别哪些食物是核心食物哪些不是了微笑

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feifeixueren1501写道:

哦,谢谢。

发现很多食物生的时候都是核心食物,用不同方法烹调后就不是了。哈哈,难道大家都要生食了献玫瑰

 

因为菜肴类比较难以界定,所以我们都没有划分是否为核心食物,只按照星级分类了。但并不是说熟食就不是高营养密度食物了微笑

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pinking_zero写道:

那如果有新食物,但重复了怎么办

因为不知道会否重复,知道了热量表类的东东,当然很开心就想传~\(≧▽≦)/~啦啦啦

该怎么做

亲在食物库里面搜索一下就知道了~另外上传的时候我们也会审核一下,如果有重复的也不会重复收录的:)

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