✿9月12✿小引饮食✿榴莲慕斯蛋糕、巧克力慕斯蛋糕、多图更新(第118页)[美食,健康]  

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引力红移

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囧囧更拉轰_loli晴写道:

小引生病了要注意休息晚安,淇淇一直都有在潜水关注你哦~乖

总之这种天气最容易感冒发烧神马的了,多喝水吧。亲吻


晴晴,知道你最近比较忙哈~

这种破天气真的很难搞,特别是开空调进进出出,一会冷一会热,很容易感冒的,你也要注意哈

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小炮要变瘦写道:

快快好

谢谢小炮~

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Melodee写道:
汗亲,我今天也来大姨妈了,而且一开始没发觉还去健身房跑了步,然后现在姨妈很汹涌

唉,如果有预测器就好了,可以避免穿浅色裙子裤子,避免吃不该吃的,避免剧烈运动。。。微笑

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lanbaobei0612写道:

病了就好好休息吧,真的严重就去看医生吧!

谢谢亲啊,今天好多了~微笑

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樱漪写道:

小引好好保重身体哦╭(╯3╰)╮

恩,谢谢小樱~今天好多啦!tr

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谙隐写道:

一直潜水关注.好喜欢看小引的帖子啊,希望小引身体快快康复~.~


谢谢亲啊,我今天好多了,又开始上来薄荷逛啦~微笑

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imryx写道:

会不会吃的太多热量太高了点?每样都是大家一个月都未必敢吃一次的东西~~~


哈哈,我最近的确吃得太放肆了,完全没在控制。。真的好好计划下了

谙隐

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谙隐写道:

一直潜水关注.好喜欢看小引的帖子啊,希望小引身体快快康复~.~


谢谢亲啊,我今天好多了,又开始上来薄荷逛啦~微笑

开心太好啦.希望每天都能看到小引的更新嘿嘿嘿,看小引的帖子好享受好温暖亲一个

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2013-05-29   Wed

 

昨晚觉得精神还不错,mc来了,没有运动,就揉了一团面。本来想做提子核桃土司的,但想到还是给新模具机会表现表现吧,就做成了小面包,还做了脆底的。可惜今早起来发现又开始头痛了,一整天下来没什么食欲,精神很差,但身体倒没什么状况,估计明天自然就会好了。

 

该起个什么名字呢,烫种核桃提子蔓越莓脆底小面包。。好长啊!但的确也就是这么回事~

 

烫种:

高粉     30克

水         36克

糖         3克

 

主面团:

高粉      240克

蛋          1个

水          90克

糖          40克

黄油       30克

盐、酵母       适量

 

整形前还在面团里加了蔓越莓干、葡萄干、核桃仁:

 

现在的室温就很适合发酵,我看了下,是30度,湿度75%。这团面最后做了一个3×3的八寸模,另外还剩了一团面,做了两个面包,里面包了马苏里拉丁丁,表面剪了两刀做造型

 

烤好的小面包:

 

这是包了芝士丁的:

 

我的马苏里拉不是烘焙用芝士丁,烤过之后就融化了,bt家的还能看到里面是丁状的呢,但吃起来我觉得我这个更香芝士味:

 

拉丝一下:

 

我是芝士控啊,什么都想放芝士。。

 

侧面的组织:

 

不得不说,烫种面包真的比直接法做出来的柔软很多,只是多了一步~

 

 

 

五谷饮一大碗+腰果

 

 

数不清吃了多少腰果。。估计有30颗以上:

 

 

牛奶一杯+核桃提子面包

 

中午是我感到最不舒服的时候,什么都不想吃,就喝了杯奶,吃了一个芝士面包,加餐又吃了2个小面包: 

 

 

西瓜2小块

 

mc来了,不敢吃太多,两小块过过嘴瘾吧:

 

 

拉面

 

 

 

MC第二天,休息

 

 

小炮要变瘦

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小引连做一碗面里面的胡萝卜都切成爱心摆造型,好热爱生活啊。可惜我现在还在上学没有那个条件,以后一定向你学习,好好下厨满足自己的视觉和味觉~

衿碧

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烫种是什么意思嘞?还有揉面需要很久吧?还是小引用面包机?

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小炮要变瘦写道:
开心

亲一个亲一个

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阿狸的桃子CC写道:

小引连做一碗面里面的胡萝卜都切成爱心摆造型,好热爱生活啊。可惜我现在还在上学没有那个条件,以后一定向你学习,好好下厨满足自己的视觉和味觉~


哈哈,我是为了物尽其用,我的饼干模具是买东西送的,一直没找到合适的用途,最后变成我的胡萝卜切刀~微笑

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衿碧写道:

烫种是什么意思嘞?还有揉面需要很久吧?还是小引用面包机?


其实烫种就是将面粉加入到沸腾的水里,能让同样多的粉吸收更多的水,使得口感更柔软哦!

我是手工揉的,一个土司大概20-25分钟吧

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