黑巧主题(更新中~~) 

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elynzz

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开始吃黑巧,开新贴把我开始吃的黑巧一一记录~~~

 

9/25小插曲,今天去超市找黑巧,看到瑞士莲礼盒装在做促销,零放了几个糖果包装一样的巧克力,问导购说是可以试吃的,就拿了一个,哇哈哈,瑞士莲软心巧克力,虽然是牛奶巧克力,可是真的好好吃啊,简直就是一样享受,德芙的广告里,那个女的吃的时候一脸陶醉的样子有点夸张了吧,配这个瑞士莲软心才合适呢~~~后来在货架上找到这款,两粒包装的就要13块哈,恩~~赚到了~~哈哈大笑哈哈大笑

克勒司 80  网上找的图片

我的感觉: 微甜,不酸,可可香,但口感有点沙,不算很醇厚 价格 23米/100g

 可可含量80% 可可脂含量大于等于44%

 

 

11/16早上一上boohe,發現帖子被版主推薦了,hehe~~謝謝版主和大家的支持喔~~

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喜欢的帖~加油更新!

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克勒司 72克里奥罗黑巧,选用秘鲁克里奥罗可可豆,此豆是可可豆中非常稀有的一种,馥郁芳香,风味独特

我的感觉:比80的甜(废话~~),回味有点酸,口感没那么沙,相比80的我更喜欢80的~

 

20米/100g

可可含量72% 可可脂大于等于36%

 

ps,今天吃完瑞士蓮再吃這個就覺得太甜了呀~~醇厚度比瑞士蓮差

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瑞士莲85

可可含量大于等于85 可可脂含量大于等于45

苦味很醇,可可也很香,很微的甜,略微有一点点酸,回味时间比较长,口感很厚,绝对不会像克勒司那中有点沙的

价格19米/100g  超市价35左右

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俄罗斯胜利72

微甜~~不過我怎麼覺得沒有蜂窩的甜,雖然都是72%的,可能糖含量不一樣吧

不酸,略有點沙感,但似乎比克勒司80的沙感度要好,醇厚度欠缺點,俄羅斯巧克力性價比比較高,缺點都是口感差點

價格7.4米/100G

可可含量72%,可可脂含量沒找到寒

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金奖蜂窝72

很鬆軟的口感,偏甜,如果初試黑巧可以選擇從這個開始,個人感覺比牛奶巧克力稍微苦點以外,回味的感覺都差不多

可可含量72% 可可脂含量沒找到哭泣

價格 6.5米/100G

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阿克西妮亚 85

為什麼我覺得比勝利72還要甜???渴望沒有72的好吃,

同樣是85,跟瑞士蓮的85比起來甜度真的是一個天一個地啊~~

還是俄羅斯巧克力的通病,口感差點~

可可含量 85%  9.6米/100g

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乐百年78

微甜,輕微的酸,可可香氣差點,口感單薄~~

8.49米/100G

可可含量78%~~可可脂含量 ~沒找到汗

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吉利莲72

今天去某高档商场地下超市,看到了比较多的黑巧,但是店里总比网上贵,最后选了一块吉利莲72,价格上24.8,算是比较便宜的啦,

可可含量72%,可可脂含量不低于9%,这个我非常搞不清楚,有高手来解释就好了~~

口感还不错,苦味很醇厚,甜度没有很过分的甜,回味的苦味时间比较长

借用网上的图片,请忽略照片上的字吧

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乐天72%黑巧克力

96g--12元

可可含量 72% 可可脂含量沒有找到(瓶子上都是韓文)

有人給我推薦這款啦,順便買來一起吃吃~~~

這個就是比較實惠啦~~~苦中帶甜~~沒有那麼醇厚和餘香,不過一顆顆的吃起來很方便~~個人覺得口感還不如俄羅斯的~~~

 

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日本森永DARS  黑巧

10元  --45g

一盒有12小塊

這個味道麼~~~很像牛奶巧克力一樣滑~~~~甜度很大,口感不錯,已經跟我心目中的黑巧相距甚遠了~~~

包裝上沒有標可可含量,網上說有72%,難道剩下的28%都是糖嗎?砖头过去 

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咖啡特使 77%

 可可含量77,可可脂含量沒有找到,

100G---31元

不知道為什麼這款為什麼會稱為咖啡特使,難道真的是跟咖啡很搭嗎?剛好冲了黑咖,混合嘴裡的巧克力,似乎巧克力也變得更柔滑了~~

再試試配卡布奇諾,口感也是超讚喔,咖啡本身就是幼滑的,再加上巧克力的醇香~~hoho~~~

這款很醇的,苦味比瑞士蓮85要低點,微甜~~回味沒有什麼酸味~~~

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金象 86

可可含量86% 可可脂含量30%

24元/100g

還挺滑的,苦味很純,回味的甜度很低,香氣略差點,不過總體還不錯~~

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瑞士蓮 99

25元/50g

 苦啊~~~回味有點酸~~~酸然很醇厚,但是沒有一點甜味的巧克力我覺得也沒了吃了樂趣了呢,真的很佩服愛吃99的,至少我不會愛上他,還是選擇75~85左右的吧,苦中有甜大笑

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SWISS  72

 20元/100g  可可含量72%

這個有點偏甜了,基本感覺不到苦味和酸味,不過口感還不錯,還算醇滑~

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德国 HACHEZ純正克魯黑巧88%  100g/30米

可可含量不少於88%,可可脂含量56.5%

這款很香,因為可可含量高,所以甜度很低,但是這樣的甜度值得回味,醇厚,苦但不酸,不愧為經典.

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