超级好的魔芋吃法~吃魔芋的mm来看看哦[减肥方法,成功经验] 

回复:39 | 浏览:17844前一主题 | 后一主题 收藏

成功经验  |  失败教训  |  减肥方法  |  减肥知识  |  原创  |  转载  |  总结  |  减肥故事大赛  |  
        去其他板块

yoica

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:梦中的橄榄树

财富:2517

发贴:1604

去TA的空间  看TA的资料

发送消息  加为好友

在百度看到的一个帖子,转过来大家看看~


魔芋美味:)
很多JM's都用魔芋来减肥,但每天都用开水冲着吃,总会腻的。
所以要更换不同的做法,这样既可以健康减肥,也可以饱口福。
以下是我自己亲身尝试过的哈,转载必究哦。如果JM's还有什么好的吃法,记得也要贴出来,好东西大家一起一起分享哦!:)

★一★魔芋豆腐的做法
关键词:魔芋粉,淀粉,碱
1。魔芋粉100克,淀粉50克调匀后加冷水250毫升备用
2。然后将5公斤水烧开
3。倒入备魔芋淀粉混合汁,边倒边搅,倒完后再搅拌10--20分钟
4。另取碱25克溶入250毫升水中慢慢注入锅内注完再搅10分钟然后用微火煮沸1小时。此时即成为魔芋豆腐
5。最后再将其倒入冷水中煮沸10分钟即可食用
6。如果吃不完用冷水泡住,放住冰箱保鲜
7。可以煮豆腐汤,也可以弄凉拌豆腐,也可以加西红柿焖……总之你爱怎么吃就怎么吃啦。推荐大家中午或晚上吃。
备注:魔芋胶热量几乎为0,淀粉每100克热量为340,碱热量0(现在市场里出现很多碱性减肥品,碱也有一定的减肥作用哦)。也就是说这将近10斤的豆腐只有170卡的热量。想想,10斤豆腐你可以吃多少回了。如果是魔芋胶的话,那得放200G,因为魔芋胶膨胀力没有粉的大。但据说有的粉提炼不干净的话魔芋毒性还是存在的,所以我一直用胶,呵呵~所以每次要放老多,心疼死了。JM's有买到放心食用的粉粉的话记得告诉我在哪买的哈:)

★二★魔芋木瓜羹
关键词:魔芋粉,青木瓜
1。将木瓜200g切成小丁
2。将魔芋粉50G加冷水搅拌备用
3。把3公斤的水烧开然后加入木瓜丁煮开后改用小火稍微炖烂
4。加入魔芋汁,小火搅拌10分钟。此时即成为羹
5。如果吃不完,放入冰箱保鲜。冷冻后想吃的时候拿出来加入一勺蜂蜜,口感超好!:)推荐大家早上或晚上吃。
备注:如果买不到青木瓜的JM's,可用10G木瓜粉代替,但是口感可就没这么好了哦。作为早餐吃可加入一个鸡蛋,蜂蜜。
魔芋粉热量几乎为0,每100G木瓜热量为27。也就是说这个可以食用三次的魔芋木瓜羹热量仅为54卡。作为早餐加入鸡蛋一个80卡,蜂蜜一汤勺60卡,也才150卡(绝对饱饱的哦)。木瓜丰胸减肥,鸡蛋补充蛋白质,蜂蜜养颜的,呵呵~``还可以解决便密的困扰哦!

★三★魔芋面条
关键词:魔芋粉,面粉
1。按面粉重量0.2%比例的魔芋精粉加水糊化
2。加入面粉中揉成面坯
3。用常规加工挂面的方法制作(JM's可以去拉面馆偷师,HOHO…)
4。把2公斤水烧开,然后把面放下去烫一下(大约1~2分钟)
5。把面置入冷水中一分钟,(用广东话说就是,过冷河)。此时即成为魔芋面条。吃不完的,放入冰箱保鲜。
6。把汤煮沸,依照个人口味加入佐料(我喜欢加西红柿或者青菜),然后加入魔芋面条,再煮到水起泡就可以吃啦。推荐大家中午吃。
备注:魔芋热量为0,面粉换句话说就是淀粉,每100G含350卡。来自淀粉的热量比肉类的热量更不容易转化为脂肪。一顿美味饱午餐下来也就350卡。但是JM's千万别加鸡蛋,蛋白质碰上淀粉可就不是开玩笑的了哦!
添加魔芋精粉的挂面颜色增白,久煮不烂,不浑汤,不断条,口感细滑,绵软。煮熟的面条在水中放1天仍可保持原状,不散不泥,回锅口味如初。



●魔芋的功效:
魔芋是一种草本植物,主要成分为魔芋葡苷聚糖(Konjac Mannan,简称KM),在科学界已知的食用纤维中,其分子量最大,粘度最高。有研究表明,大鼠服用10%,15%和20%的魔芋饮料,第二天起体重出现显著性下降,持续5天。同时服用魔芋饮料还可使大鼠摄食量明显减少,且魔芋含量越高,摄含量就越少。人体实验表明,举重运动员在不限制饮食及饮水的情况下服用16%魔芋食品3天减重2.45公斤(为原体重的3.2%)

●魔芋的作用原理:
1、KM作为一种可溶性的膳食纤维,可在食物四周形成一种保护层,从而防止消化酶与食物发生作用。
2、KM在了中可吸水膨胀(80-100倍),可以抑制食欲,产生饱腹感,使进食量下降。
3、KM可以延缓,阻止胆固醇,单糖等营养物质的吸收,从而使脂及酸在体内的合成减少。
4、KM有润肠,通便的功能,可以增加排便量,因此具有肠道清洗的作用。

请叫我雯子

可持续减重达人 薄荷VIP 薄荷减重指导师学员

VIP  

等级:菩提树

财富:1097

发贴:336

去TA的空间  看TA的资料

发送消息  加为好友

厉害啊,哪里有魔芋粉啊
对了还有啊,为什么淀粉不能遇到蛋白质啊
那每天吃馒头还不能吃鸡蛋了啊

yoica

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:梦中的橄榄树

财富:2517

发贴:1604

去TA的空间  看TA的资料

发送消息  加为好友

aromarwen wrote:
厉害啊,哪里有魔芋粉啊
对了还有啊,为什么淀粉不能遇到蛋白质啊
那每天吃馒头还不能吃鸡蛋了啊  


我是在超市就买到了,要是超市买不到,那就网上买吧~

你是说分食法么?
在网上看到的
分食法就是蛋白质、淀粉分食的方法。但这跟瘦身有什么关系呢?这是因为身体的消化系统,要消化这两种分子的时间是不一样的:

  分解蛋白质 Time:6至8小时

  分解淀粉 Time:3至4小时

  如果总是蛋白质跟淀粉混着吃,你的胃要分泌不同的胃酶,去分别消化这两种成分,消化系统会很辛苦,而且也会花费你较多的消化时间!

  消化未完全时,之后摄取的食物很容易变成脂肪。如果在消化工作未完成时,就又开始摄取食物,不但会加重消化系统的负担,还会让消化不完全的食物囤积在体内,渐渐转变成脂肪的形式存在。

  分食法必须搭配高纤食物与水,身体废物自然清得更干净。配合大量摄取高纤、高水分的食物,身体会自动清洗毒素废物,因而使身体健康、体重减轻。

yoica

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:梦中的橄榄树

财富:2517

发贴:1604

去TA的空间  看TA的资料

发送消息  加为好友

我都是直接吃糊的

梓涵

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:大树

财富:71

发贴:83

看TA的资料

发送消息  加为好友

今天拿到了在网上购买的魔芋胶,冲时加了一点蜂蜜还挺好喝的.刚喝完胃就已经感觉到撑了.但是味觉上实在没有刺激,很想像楼主一样自己动手做,但是太麻烦了 :)

baobei

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:参天大树

财富:2013

发贴:28

去TA的空间  看TA的资料

发送消息  加为好友

我吃魔芋丝,凉拌或煮汤都好吃。

丫雅

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:树芽

财富:19

发贴:2

看TA的资料

发送消息  加为好友

我也在吃魔芋粉哦,是把粉粉放空胶囊壳里的,每次吃10粒
吃了一个星期了,感觉没多大效果~是否要考虑换种吃法了~?

芙蓉居士

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:神木

财富:2188

发贴:927

去TA的空间  看TA的资料

发送消息  加为好友

家里冰箱里面一大包,每次做的时候只需要抓2把,煮满满一大锅
不过我看我妈做的时候就是开水,放粉,加碱就好了,那玩意儿绝对减肥因为里面啥都没有

money蚊蚊

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:大树

财富:827

发贴:9

去TA的空间  看TA的资料

发送消息  加为好友

我昨天在超市买了生魔芋粉...

是生的怎么吃啊??请问可以直接冲热水喝吗??? :) :)

yoica

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:梦中的橄榄树

财富:2517

发贴:1604

去TA的空间  看TA的资料

发送消息  加为好友

money蚊蚊 wrote:
我昨天在超市买了生魔芋粉...

是生的怎么吃啊??请问可以直接冲热水喝吗??? :) :)  


嗯,开水冲,一点点就能冲一碗呢

money蚊蚊

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:大树

财富:827

发贴:9

去TA的空间  看TA的资料

发送消息  加为好友

yoica wrote:

money蚊蚊 wrote:
我昨天在超市买了生魔芋粉...

是生的怎么吃啊??请问可以直接冲热水喝吗??? :) :)  


嗯,开水冲,一点点就能冲一碗呢  


谢谢!! :)

ida419

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:参天大树

财富:1862

发贴:197

去TA的空间  看TA的资料

发送消息  加为好友

原来魔芋豆腐的热量这么低的啊 昨天在超市看到有卖现做的 下次买来尝尝~

NancyGeng

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:树妖

财富:3544

发贴:651

去TA的空间  看TA的资料

发送消息  加为好友

我吃魔芋粉的时候一般都是加芝麻粉的然后再加一点蜂蜜 很好吃呢~~~口感和芝麻糊很像的说

chrissy_520

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:树苗

财富:253

发贴:11

看TA的资料

发送消息  加为好友

我吃过,没用的

晶才

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:参天大树

财富:1568

发贴:30

看TA的资料

发送消息  加为好友

加油!为了目标而战。

YoYo小鱼

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:小树

财富:446

发贴:47

去TA的空间  看TA的资料

发送消息  加为好友

魔芋好难吃啊,有种很腥的味道。。

Fairy。

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:神木

财富:4105

发贴:229

看TA的资料

发送消息  加为好友

找不到地方有卖呀!!! 伤心。。。。

heha650

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:梦中的橄榄树

财富:6578

发贴:1630

去TA的空间  看TA的资料

发送消息  加为好友

我只能在网上买的.超市里没有的.

ゾang.

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:小树

财富:573

发贴:14

看TA的资料

发送消息  加为好友

今天吃了凉拌魔芋

小丫头就是瘦

可持续减重达人 薄荷VIP 薄荷减重指导师学员

VIP  

等级:菩提树

财富:4852

发贴:1143

看TA的资料

发送消息  加为好友

曾今给一MM贴里发过 可以加磨好的芝麻粉1勺魔芋粉3勺芝麻粉 大概400ml水 喜欢甜的 可以加蜂蜜 或红糖 有芝麻糊的感觉 滑滑糯糯稠稠的 口感不错的说

mailtoviki

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:参天大树

财富:1221

发贴:64

去TA的空间  看TA的资料

发送消息  加为好友

其实山药也很好,热量低又饱肚子,口感也不错~

mailtoviki

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:参天大树

财富:1221

发贴:64

去TA的空间  看TA的资料

发送消息  加为好友

不一定非得魔芋

达子小姐

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:大树

财富:799

发贴:12

去TA的空间  看TA的资料

发送消息  加为好友

我买了梅林美达魔芋面,好少一包,吃不饱啊!又贵!

小胖妖

可持续减重达人 薄荷VIP 薄荷减重指导师学员

VIP  

等级:神木

财富:2973

发贴:590

看TA的资料

发送消息  加为好友

把魔芋豆腐放到 冰箱里冻一下再吃可以起到刮油的作用。魔芋冻过以后就像冻豆腐一样,很神奇哈。

唯美女子

可持续减重达人 薄荷VIP 薄荷减重指导师学员

VIP  

等级:小薄荷

财富:21773

发贴:3636

去TA的空间  看TA的资料

发送消息  加为好友

魔芋好难吃,这辈子都不想吃

EllenW

可持续减重达人 薄荷VIP 薄荷减重指导师学员

VIP  

等级:树妖

财富:2903

发贴:328

看TA的资料

发送消息  加为好友

金凯宏写道:

魔芋好难吃,这辈子都不想吃


你吃的是魔芋粉吧?火锅店里的魔芋丝还是很好吃的~

唯美女子

可持续减重达人 薄荷VIP 薄荷减重指导师学员

VIP  

等级:小薄荷

财富:21773

发贴:3636

去TA的空间  看TA的资料

发送消息  加为好友

ellenyingying写道:
金凯宏写道:

魔芋好难吃,这辈子都不想吃


你吃的是魔芋粉吧?火锅店里的魔芋丝还是很好吃的~


恩~摸鱼豆腐凉拌起来也没什么味道~~

cdmjxy

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:树苗

财富:227

发贴:9

去TA的空间  看TA的资料

发送消息  加为好友

请问你们是在哪个超市买的魔芋粉,谢谢~

香甜樱桃

可持续减重达人 薄荷减重指导师学员

等级:树芽

财富:156

发贴:1

去TA的空间  看TA的资料

发送消息  加为好友

我也是吃魔芋减肥的,现在还有好多没吃完,有人需要吗?便宜转让QQ349233598

liulinxue

可持续减重达人 薄荷VIP 薄荷减重指导师学员

VIP  

等级:树妖

财富:2858

发贴:34

去TA的空间  看TA的资料

发送消息  加为好友

我前些天网上一口气买了魔芋细面、魔芋乌冬面、魔芋素虾仁、魔芋豆腐,总的来说,我最喜欢魔芋乌冬面,和泡面的味道很像,比细面和素虾仁软,易消化。胜利

我是用自己喜欢的蔬菜,例如黄瓜、西红柿、西芹、南瓜等的蔬菜,选个3种左右,每种20--30克左右,加上自己喜欢的咖喱15克,最重要的是魔芋面100克(因为魔芋韧性很大,超筋斗,所以可以同时下锅煮)放锅里慢慢用小火煮,闻到咖喱的清香了,一碗低卡(仅仅150大卡)的咖喱魔芋蔬菜乌冬面就出锅了!我通常是当晚餐,既美味饱腹又低卡!还能吃出大汗来,呵呵不是又在消耗热量吗?暗笑

         返回