炒莴笋的热量和减肥功效

热量：253 大卡（每440.0克）

功效：四星减肥食物，单位热量较低

分类：菜肴，家常菜

来源：薄荷参考食物库

主料

莴笋 400克

调料

色拉油 20克 酱油 10克 大葱 5克 花椒 3克 盐 1克 味精 1克 各适量

类别

利尿调理 清热去火调理 老人食谱 家常菜 高血压调理

口味

清淡爽口。

食物做法

1. 莴笋叶和皮去掉，切去根部洗净，斜切成薄片，放入盆中，用开水焯过捞出；
2. 葱切成末；
3. 炒锅内放色拉油烧热，加入花椒炸出香味；
4. 取出花椒，放入葱末炝出味；
5. 再放入莴笋翻炒均匀，最后放入精盐、酱油和味精，炒熟即可。

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