详细说明
把黄瓜切片，猪肉切成碎丁，但不要成泥，葱切成粒。
加入花生油少许，因为用的是肥瘦肉，如果用精肉，可以多放点盐，此汤我个人喜欢清淡点。
不要等油太热，有的油烧热反而会有味道。
加水煮沸，加入黄瓜，1分钟后加肉，为了使肉比较鲜嫩。再过1分钟左右（或者更短的时间，看黄瓜切的厚薄了，不要太熟）。
准备出锅时加盐，加葱。
出锅即可。
我觉得黄瓜汤味道不错，有黄瓜的清香，肉比较鲜嫩，清淡的，我喜欢啦！
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黄瓜鲜肉汤的热量，营养价值和减肥功效数据由薄荷瘦身网编辑整理，如有疑问，欢迎 提交反馈
- 营养信息
- 营养素每715.0克
- 热量(大卡)273.95
- 碳水化合物(克)7.33
- 脂肪(克)23.91
- 蛋白质(克)8.29
- 纤维素(克)1.07