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豆腐干炒肉丝的热量和减肥功效

热量：976 大卡（每658.0克）

功效：三星减肥食物，单位热量适中

分类：菜肴，家常菜

来源：用户上传，经薄荷专家审核    [感谢 xiaoyao3209 上传]

原料

豆腐干 250.0g

猪肉(瘦) 200.0g

蒜黄 100.0g

花生油 30.0g

酱油 20.0g

精盐 5.0g

味精 5.0g

料酒 15.0g

大葱 10.0g

姜 5.0g

豌豆淀粉 3.0g

香油辣酱 15.0g

详细说明

做法:豆腐干顺长切成丝，用开水烫一下捞出来控干水
猪肉切成丝，加入盐，料酒，湿淀粉调匀浆好
蒜黄洗干净，切成4厘米长的条
葱，姜切成末
取锅上火烧热，加入花生油，先下肉丝炒散，在下豆腐丝炒，加如葱，姜，料酒，盐少许，酱油，味精，蒜黄均匀后洒入香油即可
蒜黄下锅后不宜炒太久

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