主料
蒜苔 500克 大豆 150克
调料
八角 2克 花椒 3克 五香粉 5克 盐 3克 味精 2克 姜 5克 辣椒油 5克 各适量
类别
私家菜 冠心病调理 动脉硬化调理 更年期综合症调理 高脂血症调理
口味
五香脆嫩。
食物做法
蒜苔洗净，切成丁，用开水焯一下捞出装盘，再将黄豆洗净放锅中加入花椒、大料煮成五香，然后和蒜苔丁、五香面、盐、味精、辣椒油拌匀即可。
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- 营养信息
- 营养素每675.0克
- 热量(大卡)924.95
- 碳水化合物(克)113.26
- 脂肪(克)30.31
- 蛋白质(克)63.69
- 纤维素(克)37.87