卤萝卜的热量和减肥功效

热量：253 大卡（每698.0克）

功效：四星减肥食物，单位热量较低

分类：菜肴，私家菜

来源：薄荷参考食物库

主料

白萝卜 600克

辅料

红辣椒 30克

调料

盐 10克 八角 3克 花椒 5克 白砂糖 20克 酱油 30克 各适量

类别

私家菜 消化不良 利尿调理 水肿调理 健脾开胃调理

食物做法

1.红辣椒洗净，去蒂。
2.白萝卜洗净去皮，切成圆片，放入开水中氽烫，捞出。
3.锅中倒入4杯水，放入白萝卜片，红辣椒和所有准备好的卤料（盐、八角、花椒粒、糖、酱油），用大火煮开。
4.开锅后改用小火卤一小时左右，盛出后就可以吃了。

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