肉片炒豆腐的热量和减肥功效

热量：927 大卡（每539.0克）

功效：二星减肥食物，单位热量较高

分类：菜肴，家常菜

来源：薄荷参考食物库

主料

豆腐 300克 猪肉(肥瘦) 50克 黄瓜 50克 木耳(水发) 50克

调料

盐 3克 植物油 40克 料酒 10克 白砂糖 3克 淀粉(玉米) 10克 大葱 5克 姜 3克 酱油 15克 各适量

类别

家常菜 老人食谱 营养不良调理 健脾开胃调理 青少年食谱

食物做法

1. 将豆腐、黄瓜切片；
2. 猪肥瘦肉切片上浆；
3. 水发木耳洗净；
4. 锅坐火上，下入油烧热，将豆腐片下油锅炸成金黄色捞出控净油；
5. 锅内放底油烧热，下入葱姜末和肉片煸炒；
6. 把木耳、豆腐下入锅内，入料酒、酱油、盐、水略烧；
7. 下入黄瓜片，勾明芡即可。

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