五香豆腐的热量和减肥功效

热量：484 大卡（每521.0克）

功效：三星减肥食物，单位热量适中

分类：菜肴，家常菜

来源：薄荷参考食物库

主料

豆腐 350克 洋葱 100克

调料

八角 2克 花椒粉 2克 桂皮 2克 味精 2克 白砂糖 10克 酱油 20克 料酒 20克 姜 3克 淀粉(玉米) 10克 各适量

类别

家常菜

食物做法

1. 将豆腐切成骨牌块，用油炸至金黄色捞出；
2. 洋葱、姜均切成小长方形；
3. 坐锅点火放油，待油热后放入洋葱、大料、桂皮、姜、花椒粉和酱油煸炒出香味；
4. 把炸好的豆腐及料酒、鸡汤、白糖放入锅内焖一会；
5. 汤汁收浓时放味精；
6. 用水淀粉勾芡，出锅即成。

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