菠菜粉皮的热量和减肥功效

热量：191 大卡（每372.0克）

功效：四星减肥食物，单位热量较低

分类：菜肴，家常菜

来源：薄荷参考食物库

主料

菠菜 250克 粉皮 100克

调料

香醋 4克 香油 5克 芥末 3克 酱油 5克 味精 2克 盐 3克 各适量

类别

家常菜 清热去火调理 健脾开胃调理 补血调理 春季养生调理 止血调理

食物做法

1. 将嫩菠菜择洗干净，切成3厘米长段，放沸水锅内焯透捞出，用凉开水泡凉，沥干水分；
2. 将粉皮放入凉水中泡软，切成长丝，放入开水锅内焯透捞出，放凉开水中投凉，沥净水分备用；
3. 将嫩菠菜、粉皮放入盆中，加入精盐、酱油、香醋、芥末、味精、香油，调拌均匀，装盘即成。

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