咖喱煮鸡块的热量和减肥功效

热量：1633 大卡（每731.0克）

功效：二星减肥食物，单位热量较高

分类：菜肴，家常菜

来源：薄荷参考食物库

主料

鸡 500克

辅料

土豆 100克 洋葱 25克 椰子肉（鲜） 15克

调料

盐 4克 咖喱 5克 大葱 5克 鸡精 2克 植物油 75克 各适量

类别

家常菜 营养不良调理 补虚养身调理 学生膳食 青少年食谱

食物做法

1. 将嫩鸡洗净后切块，用植物油煸炒后加水煮熟；
2. 分别将葱、洋葱切碎末备用；
3. 土豆用清水煮熟，去皮，切成滚刀块，放入植物油中略炸捞出；
4. 椰肉切丝备用；
5. 将锅置于量旺火上，加入植物油，烧至五成热时放入葱末、洋葱末爆锅；
6. 待油温降至三成热时，加入咖喱粉炒匀，加入鸡汤、鸡块、土豆块、精盐，先用旺火煮沸，再用小火煮1分钟，加入椰丝和鸡精稍煮即可。

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