蒜汁时蔬的热量和减肥功效

热量：581 大卡（每588.0克）

功效：三星减肥食物，单位热量适中

分类：菜肴，四川菜

来源：薄荷参考食物库

主料

芦笋 500克

调料

生抽 15克 花生油 45克 白砂糖 5克 大蒜 15克 味精 5克 香油 3克 各适量

类别

四川菜 高血压调理 肾炎调理 减肥瘦身调理 防癌抗癌调理

食物做法

1. 鲜芦笋切去老皮切成长条或短条，放入沸水中的灼至转绿捞出，用清水浸冷，取出控干水分；
2. 将上汤烧滚，下油45克，放鲜芦笋条灼熟捞出，排放在碟上；
3. 大蒜剁细成茸；
4. 下油45克，微火爆香蒜茸，下调料拌匀；
5. 将糖煮溶，淋在鲜芦笋上，冷热吃均可。

相关食物