虾皮冬瓜丝的热量和减肥功效

热量：238 大卡（每527.0克）

功效：四星减肥食物，单位热量较低

分类：菜肴，家常菜

来源：薄荷参考食物库

主料

冬瓜 350克 河虾 150克

调料

大蒜 10克 盐 3克 味精 2克 花椒 2克 植物油 5克 大葱 5克 各适量

类别

骨质疏松调理 家常菜 利尿调理 清热去火调理 养颜美容调理

食物做法

1. 将蒜切末，葱切丝备用；
2. 花椒放热油（5克）锅内炸出花椒油待用；
3. 将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成丝，用热水焯一下捞出；
4. 河虾用开水焯一下，控干水分；
5. 将河虾、蒜末、葱丝、精盐、味精、花椒油放入冬瓜丝中，拌匀即可食用。

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