金蒜银鱼蒸菜心的热量和减肥功效

热量：651 大卡（每671.0克）

功效：三星减肥食物，单位热量适中

分类：菜肴，江苏菜

来源：薄荷参考食物库

主料

银鱼 400克

辅料

芥蓝 100克 小白菜 100克

调料

大蒜 20克 红辣椒 10克 小葱 5克 盐 3克 蚝油 5克 白砂糖 5克 酱油 5克 植物油 15克 淀粉(豌豆) 3克 各适量

类别

江苏菜 高脂血症调理 营养不良调理 补虚养身调理 脾调养调理

口味

鲜嫩香软，脆爽清新。

食物做法

1.银鱼洗净挤净水分，大蒜切末，红尖椒切碎，芥蓝和小白菜用热水烫一下码放在盘子中备用；
2.坐锅点火倒入油，将蒜末微火炒香，放入银鱼，加盐、酱油、蚝油、白糖、适量水调味炒匀，浇在菜上，入蒸锅蒸3分钟，出锅撒葱花、红尖椒即可。

相关食物