椒蒜土豆丝的热量和减肥功效

热量：316 大卡（每288.0克）

功效：三星减肥食物，单位热量适中

分类：菜肴，私家菜

来源：薄荷参考食物库

主料

土豆 200克

调料

植物油 10克 花椒 5克 大蒜 10克 盐 5克 香菜 50克 醋 5克 味精 3克 各适量

类别

私家菜 减肥瘦身调理 便秘调理 高脂血症调理 胃调养调理

口味

味香浓郁，酸脆滑爽，营养丰富。

食物做法

1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。
2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。

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