炝豆角的热量和减肥功效

热量：416 大卡（每457.0克）

功效：三星减肥食物，单位热量适中

分类：菜肴，私家菜

来源：薄荷参考食物库

主料

四季豆 400克

调料

盐 5克 味精 2克 花椒 10克 姜 10克 色拉油 30克 各适量

类别

私家菜 健脾开胃调理 防暑调理 防癌抗癌调理

口味

咸香脆嫩，椒油味浓。

食物做法

1.豆角摘去筋，洗净，切成2厘米长的段，用开水烫断生时捞出，用凉水过凉，捞出控净水装在盘中；姜洗净切末。
2.花椒用色拉油炸一下，等花椒炸出香味时捞出花椒，制成花椒油。
3.在豆角上撒上姜末，浇上炸好的花椒油，略焖一会儿，放入精盐、味精，拌匀即成。

相关食物