炝瓜条海米的热量和减肥功效

热量：206 大卡（每360.0克）

功效：四星减肥食物，单位热量较低

分类：菜肴，东北菜

来源：薄荷参考食物库

主料

黄瓜 300克

辅料

虾米 30克

调料

姜 10克 盐 7克 花椒 2克 味精 1克 菜籽油 10克 各适量

类别

东北菜 糖尿病调理 高脂血症调理 动脉硬化调理 减肥瘦身调理

口味

色泽碧绿，鲜嫩爽口，鲜咸适口，椒油味浓，最宜下酒。

食物做法

1. 将黄瓜去蒂，洗净，切成1 厘米见方，3.5 厘米长条待用；
2. 将切好的瓜条装入容器中，加3 克盐腌15 分钟，将腌出的水分沁出，瓜条待用；
3. 将菜籽油置锅中，烧热下入花椒，炸至花椒稍糊，捞出花椒弃之，油备用；
4. 将海米，味精、精盐、姜丝放入盛瓜条的容器中，浇入高热花椒油炝制，调拌均匀，即可装盘供食。

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