菱角(老)的热量和减肥功效

别名：水菱

热量：98 大卡（每100.0克）

功效：三星减肥食物，单位热量适中

分类：蔬菜，水生蔬菜类

来源：薄荷核心食物库

介绍

菱角是我国著名特产之一，距今已有3000多年的栽培历史了。菱角有青色、红色和紫色，皮脆肉美，算是佳果，亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之，或晒干后剁成细粒，熬粥食之亦可。

营养价值

菱角老年人常食有益。据近代药理实验报导，菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。

食用效果

菱角味甘、涩、性平；
能补脾胃、强股膝、健力益气。
菱粉粥有益胃肠、可解内热。

适用人群

一般人群均可食用。

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