芹菜牛肉的热量和减肥功效

热量：731 大卡（每745.0克）

功效：三星减肥食物，单位热量适中

分类：菜肴，私家菜

来源：薄荷参考食物库

主料

牛肉（瘦） 500克 芹菜 200克

调料

酱油 5克 姜 5克 豆瓣 15克 大蒜 5克 植物油 15克 各适量

类别

气血双补调理 产后恢复调理 清热解毒调理 利尿调理 私家菜

口味

肉嫩细软，味浓香郁，风味独特。

食用效果

帮助子宫收缩，清热利水，消肿解毒，有利于产后腹痛的缓解。

食物做法

1.牛肉洗净去筋膜，剁成粗末；芹菜择洗干净之后切成丁；四川豆瓣剁细；姜切末；大蒜剁成泥。
2.净锅烧热，放入牛肉末，炒干水分后，倒出待用；锅内放入油烧至七分热后，加入豆瓣和姜末，炒出香味，重新放入牛肉末炒散后，放芹菜丁炒匀，以盐和酱油调味即可。

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