西芹烧腐竹的热量和减肥功效

热量：1897 大卡（每493.0克）

功效：二星减肥食物，单位热量较高

分类：菜肴，私家菜

来源：薄荷参考食物库

主料

腐竹 350克 西芹 100克

调料

色拉油 30克 料酒 8克 盐 2克 胡椒粉 2克 味精 1克 各适量

类别

私家菜 贫血调理 高血压调理 高脂血症调理 减肥瘦身调理

口味

腐竹醇香，西芹脆嫩。

食物做法

1. 水发腐竹切成3厘米长的段；
2. 西芹斜刀切片，放入开水中焯透；
3. 炒锅中放油烧热，烹入料酒，加入一杯开水，再把腐竹、精盐、味精、胡椒粉依次下锅，烧开；
4. 稍煮后放入西芹，汤汁收稠即可。

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