炖白菜的热量和减肥功效

热量：108 大卡（每515.0克）

功效：四星减肥食物，单位热量较低

分类：菜肴，私家菜

来源：薄荷参考食物库

主料

大白菜(小白口) 400克

调料

盐 4克 料酒 8克 牛奶 50克 大葱 25克 姜 25克 味精 3克 各适量

类别

私家菜 清热解毒调理 便秘调理 利尿调理 养颜美容调理

口味

质地酥烂，汤鲜味美。

食物做法

1.将鲜嫩大白菜择洗干净；葱洗净切葱段；姜洗净切块。
2.把净鲜嫩大白菜择洗干净切成1厘米宽、7厘米长的条，放入沙锅内，加入清汤1000毫升、葱段、姜块、精盐、料酒，用旺火炖熟烂，撇去浮沫，加入牛奶、味精，原锅上桌。

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