主料
土豆 300克
辅料
大葱 5克
调料
盐 6克 味精 2克 醋 3克 胡麻油 2克 花生油 8克 各适量
类别
清真菜 延缓衰老调理 减肥瘦身调理 健脾开胃调理 便秘调理
口味
本味醇厚，咸鲜滑淡，质地细嫩，清淡平和，四季适宜
食物做法
1.大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻，捞出滤净水分。
2.炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、味精、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅装盘。
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- 营养信息
- 营养素每326.0克
- 热量(大卡)361.71
- 碳水化合物(克)59.8
- 脂肪(克)10.92
- 蛋白质(克)6.05
- 纤维素(克)0.96