主料
鸡蛋 150克
辅料
猪肉(瘦) 25克
调料
香油 5克 酱油 5克 盐 2克 大葱 5克 各适量
类别
家常菜 老人食谱 幼儿食谱
口味
咸香软嫩。
食物做法
1. 将猪瘦肉剁成肉末。葱洗净切成末。
2. 将鸡蛋磕入碗内打散，加入精盐、酱油、葱末、猪肉末，再加入清水200克，充分搅匀，放蒸锅内小火蒸12分钟，取出，淋上香油即成。
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- 营养信息
- 营养素每192.0克
- 热量(大卡)256.3
- 碳水化合物(克)5.42
- 脂肪(克)19.76
- 蛋白质(克)25.39
- 纤维素(克)0.08