油焖茭白丝的热量和减肥功效

热量：259 大卡（每358.0克）

功效：三星减肥食物，单位热量适中

分类：菜肴，私家菜

来源：薄荷参考食物库

主料

茭白 300克

调料

大葱 10克 姜 10克 植物油 15克 料酒 5克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 2克 辣椒(红、尖、干) 3克 淀粉(蚕豆) 5克 各适量

类别

私家菜 减肥瘦身调理 养颜美容调理

食用效果

此菜具有除烦热，减肥美容等的作用。

食物做法

1. 将茭白去皮，洗净，切丝；
2. 葱、姜各切成细丝；
3. 尖椒洗净去籽，切成丝；
4. 炒锅内加油烧热，加入葱、姜丝煸炒出香味；
5. 加入茭白丝、精盐、料酒、糖，再煸炒片片刻；
6. 盖锅焖一下，加入尖椒煸炒；
7 .再加入湿淀粉勾芡，调入味精即成。

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