苦瓜炒肉丝的热量和减肥功效

热量：128 大卡（每350.0克）

功效：四星减肥食物，单位热量较低

分类：菜肴，家常菜

来源：薄荷参考食物库

主料

苦瓜 300克 猪肉(瘦) 50克

类别

肝炎调理 脾调养调理 肾调养调理 补血调理 家常菜

食用效果

用苦瓜烧肉，功能养血滋肝，润脾补肾，实为肝炎患者的理想膳食。

食物做法

1. 先将苦瓜切断，用盐腌制片刻；
2. 即除掉苦味，再横切成片；
3. 猪肉洗净，切成丝；
4. 取锅烧热，入油适量，等油热；
5. 下内丝煸炒一下，再放入苦瓜一起煸炒片刻；
6. 加水适量，焖烧10分钟；
7. 加入盐、味精调味，即可装盘。

相关食物