番茄炒鸡蛋的热量和减肥功效

热量：507 大卡（每693.0克）

功效：三星减肥食物，单位热量适中

分类：菜肴，私家菜

来源：薄荷参考食物库

主料

番茄 500克 鸡蛋 150克

调料

植物油 25克 白砂糖 10克 盐 3克 淀粉(豌豆) 5克 各适量

类别

私家菜 养颜美容调理 健脾开胃调理 办公室午餐

口味

红黄相间，鲜香酸甜。

食用效果

营养丰富，常吃具有滋补、美容功效。

食物做法

1. 把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块；
2. 鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀；
3. 将炒锅放植物油，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出；
4. 炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻炒几下，再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖、盐，再翻炒几下，用淀粉勾芡即成。

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