青椒炒毛豆的热量和减肥功效

热量：995 大卡（每731.0克）

功效：三星减肥食物，单位热量适中

分类：菜肴，私家菜

来源：薄荷参考食物库

主料

毛豆 500克 青椒 120克

辅料

腌芥菜头 50克

调料

色拉油 30克 酱油 15克 白砂糖 5克 黄酒 5克 豆瓣酱 3克 香油 3克 各适量

类别

私家菜 便秘调理 高血压调理 动脉硬化调理 骨质疏松调理

食物做法

1. 毛豆烫熟后，由豆荚中取出毛豆；
2. 青椒去籽切成丁状；
3. 盐渍大头菜切细；
4. 把色拉油倒入锅中加热，用大火快炒以上所有材料，用适量的酱油、砂糖、绍酒、豆瓣酱调味；
5. 待青椒等炒熟后，即滴上香麻油盛盘食用。

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