主料
鲤鱼 250克 榨菜 100克
调料
白砂糖 15克 盐 3克 猪油（炼制） 15克 胡椒粉 0克 各适量
类别
私家菜 营养不良调理 清热解毒调理 水肿调理 健脾开胃调理
食物做法
将鲤鱼宰杀干净，用精盐涂匀；再将榨菜切为片，用白糖拌匀，平放在碟上，再将鲤鱼放在榨菜面上，淋上熟油，放入笼内蒸熟，撒上胡椒粉便成。
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- 营养信息
- 营养素每383.0克
- 热量(大卡)493.35
- 碳水化合物(克)22.76
- 脂肪(克)25.49
- 蛋白质(克)46.2
- 纤维素(克)2.1