冬瓜豆芽冬菇头汤的热量和减肥功效

热量：438 大卡（每761.0克）

功效：四星减肥食物，单位热量较低

分类：菜肴，私家菜

来源：薄荷参考食物库

主料

冬瓜 320克 黄豆芽 320克 香菇（干） 80克

辅料

百合(干) 8克 豌豆苗 20克

调料

盐 3克 味精 2克 香油 8克 各适量

类别

减肥瘦身调理 高血压调理 清热解毒调理 防癌抗癌调理 私家菜

食用效果

消滞清肠、降压祛脂、分解脂肪。

食物做法

1.冬瓜去皮洗净，切成2分厚的圆型条；
2.百合洗净放碗中，加水，上笼蒸10分钟，拿出，备用；
3.黄豆芽，冬菇头用8碗水煮至5碗量时为上汤；
4. 起锅，加入上汤、冬瓜；
5. 煮开后5分钟，倒进蒸好的百合、加盐、味精，倒出；
6. 放入豆苗，麻油即可上桌。

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