番茄鸡蛋饼的热量和减肥功效

热量：1203 大卡（每633.0克）

功效：二星减肥食物，单位热量较高

分类：菜肴，家常菜

来源：薄荷参考食物库

主料

鸡蛋 200克 番茄 250克 洋葱 50克 芹菜叶 30克

调料

植物油 100克 盐 3克 各适量

类别

家常菜 营养不良调理 健脾开胃调理 减肥瘦身调理 养颜美容调理

食物做法

1. 将番茄洗净用沸水烫后，剥皮去籽切成末；
2. 洋葱头洗净用热油炸干；
3. 芹菜叶洗净用热油炸至焦黄；
4. 把鸡蛋打入器皿内，加盐打散成糊，放入番茄末、炸过的洋葱头、芹菜叶拌匀备用；
5. 把锅烧热后倒入植物油，待油温四成热时，倒入鸡蛋糊摊成圆饼，煎至两面金黄色即可。

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