主料
莲藕 100克 山药 50克
辅料
枸杞子 10克
调料
姜 3克 盐 2克 味精 1克 白砂糖 1克 植物油 15克 各适量
类别
家常菜 夏季养生调理 清热解毒调理 贫血调理 便秘调理
食物做法
1. 莲藕去皮洗净,切厚片;
2. 山药去皮洗净,切厚片;
3. 枸杞略泡备用;姜去皮洗净切丝备用;
4. 锅内放油烧热,放入姜丝略爆,注入清汤煮沸;
5. 放入莲藕、山药、枸杞用中火煮至熟透;
6. 加入盐、味精、白糖调味,盛入碗中即可。
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- 营养信息
- 营养素每182.0克
- 热量(大卡)245.16
- 碳水化合物(克)24.46
- 脂肪(克)15.42
- 蛋白质(克)3.85
- 纤维素(克)1.84