丝瓜炒蛋的热量和减肥功效

热量：389 大卡（每426.0克）

功效：三星减肥食物，单位热量适中

分类：菜肴，私家菜

来源：薄荷参考食物库

主料

丝瓜 250克 鸡蛋 150克

调料

植物油 15克 香油 3克 盐 3克 味精 2克 大葱 3克 各适量

类别

私家菜 养颜美容调理 益智补脑调理 滋阴调理 防癌抗癌调理

食物做法

1. 将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅打均匀；
2. 丝瓜去皮，洗净切成滚刀块；
3. 炒锅注油烧热，下入葱段炝锅，爆出香味，放入丝瓜炒熟，倒入蛋液翻炒，加入精盐搅匀，淋入香油，撒入味精即可。

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