- 热量:27 大卡(100克)
- 分类:家常菜
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拌酸辣白菜心的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)27.00
- 碳水化合物(克)5.04
- 脂肪(克)0.29
- 蛋白质(克)1.66
- 纤维素(克)1.36
主料
- 大白菜 300克
调料
拌酸辣白菜心做法
1. 将白菜去叶取白菜心洗净,切成长丝,用沸水烫一下,加精盐拌匀腌渍2小时,再挤去水分,放入大碗内;
2. 泡椒洗净切成细丝;
3. 姜去皮切细丝;
4. 将醋、酱油、白糖、泡红辣椒丝,姜丝和花椒放入另一碗内拌匀,再倒入白菜丝中,稍加搅拌,盖好30分钟后即成。