冰糖葛仙米的热量和减肥功效

热量：1453 大卡（每710.0克）

功效：二星减肥食物，单位热量较高

分类：菜肴，湖南菜

来源：薄荷参考食物库

主料

葛仙米 200克 葡萄干 50克 蜜橘 150克

辅料

樱桃 10克

调料

冰糖 300克 各适量

类别

湖南菜 明目调理 贫血调理 神经衰弱调理

口味

柔软清爽，香甜可口。

食物做法

1.葛仙米用开水泡上，盖上盖胀发捞出，换清水选去杂质，洗净泥沙，装入碗内放入清水上笼，蒸约1小时后发透，取出再洗一遍；蜜橘去皮取橘仁。
2.白葡萄干用温水泡发，捞出换清水洗净泥沙，再用温水泡上。
3.将一干净锅内放入清水1000克，再放入冰糖烧开溶化过罗筛，把锅洗净，将糖水倒入锅内，放入葛仙米和白葡萄干，烧开撇去泡沫，再放入蜜桔仁，装入10个小碗内，并分别添上红樱桃。

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