炒合菜的热量和减肥功效

热量：1046 大卡（每984.0克）

功效：三星减肥食物，单位热量适中

分类：菜肴，私家菜

来源：薄荷参考食物库

主料

绿豆芽 400克 猪肉(瘦) 250克

辅料

粉丝 100克 韭菜 100克 菠菜 100克

调料

盐 3克 味精 2克 醋 2克 花生油 25克 酱油 2克 各适量

类别

私家菜 贫血调理 清热解毒调理 气血双补调理 滋阴调理

口味

滑爽可口。

食物做法

1.将豆芽去头去根洗净，粉丝用温水泡软切成段，猪肉切丝，韭菜、菠菜洗净切段。
2.炒锅注油烧热，下入肉丝煸炒，加入酱油、豆芽、粉丝，翻炒至熟，再加入菠菜、韭菜旺火快炒，最后加入醋、味精、盐，翻炒几下，出锅即可。

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