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薄荷食物库 / 家常菜 / 冬瓜排骨汤

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冬瓜排骨汤的热量和减肥功效

冬瓜排骨汤
  • 热量:51 大卡(100毫升)
  • 分类:家常菜
  • 红绿灯:

营养信息

营养素含量(每100毫升)
营养素含量(每100毫升)
热量(大卡)50.82
碳水化合物(克)1.29
脂肪(克)3.90
蛋白质(克)2.97
纤维素(克)0.35

度量单位

度量单位 热量(可食部分热量)
1碗(小)冬瓜排骨汤(250.0毫升) 127大卡
标准(100毫升) 51大卡

原料

  • 冬瓜 200.0g
  • 猪小排 100.0g
  • 香油辣酱 1.0g
  • 大葱 1.0g
  • 姜 2.0g
  • 花椒 2.0g
  • 食盐 2.0g
  • 味精 1.0g
  • 饮用水 300.0g

详细说明

材料:冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、各适量。

做法:
1 冬瓜去皮,洗净,切块。
2 猪排骨洗净,剁块。
3 葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。
4 将猪排骨放人锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
5 煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。

功效:此汤清淡宜人。具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
适应证:适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。
注意:本肴通利之功较强,体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用。

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来源

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