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豆腐拌咸鸭蛋的热量和减肥功效

豆腐拌咸鸭蛋
  • 热量:132 大卡(100克)
  • 分类:私家菜
  • 红绿灯:

凉拌:蔬菜类食材采取凉拌的烹调方式营养损失最小,是减肥期间推荐的烹调方式。

营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(大卡)132.43
碳水化合物(克)6.03
脂肪(克)7.83
蛋白质(克)9.73
纤维素(克)0.25

主料

辅料

调料

豆腐拌咸鸭蛋做法

1.咸鸭蛋洗净,放锅中加水煮熟,捞出晾凉剥去蛋壳,将蛋白和蛋黄分开;豆腐放入沸水锅中烫过,捞出沥水后放一盘内打碎。
2.蛋白切成碎末,放豆腐盘内,放入白糖、味精拌匀;蛋黄碾成粉末,均匀地撒在豆腐上。
3.香菜洗净去根,切成碎末,撒在豆腐上,淋上香油,拌匀即可。

来源

薄荷

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豆腐拌咸鸭蛋