腐乳卤蛋汤的热量和减肥功效

热量：91 大卡（100克）

功效：三星减肥食物，单位热量适中

分类：菜肴，湖南菜

来源：薄荷参考食物库

主料

鸡蛋 300克

调料

腐乳汁 50克 味精 2克 胡椒粉 1克 大葱 10克 鸡油 20克 盐 2克 各适量

类别

湖南菜 益智补脑调理 贫血调理 滋阴调理

口味

色泽红，鸡蛋嫩，味鲜可口。

腐乳卤蛋汤做法

1.鸡蛋打散，加入适量的汤和盐搅匀，上笼蒸熟取出；葱切成花。
2.将鸡汤500毫升、腐乳汁和味精放入锅内烧开，调好味并装入汤盅内，然后用瓢将蒸熟的蛋一片一片地舀入腐乳卤汤内，撒胡椒粉、葱花，放鸡油即成。

腐乳卤蛋汤相关食物