- 热量:152 大卡(100克)
- 分类:家常菜
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干烧豆腐的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)152.00
- 碳水化合物(克)4.21
- 脂肪(克)12.81
- 蛋白质(克)5.88
- 纤维素(克)0.04
主料
- 豆腐 500克
调料
干烧豆腐做法
1. 将豆腐切成长方块;
2. 大葱切成丝;
3. 炒锅上火,加入植物油;
4. 油热后,将豆腐分批入油煎成金黄色捞出;
5. 另起锅,放底油,用葱丝炝锅;
6. 把煎好的豆腐块全部倒入锅内,加料酒、酱油、白糖及500克清水,加盖焖烧;
7. 待汤汁浓缩至完全裹在豆腐上时,加入味精翻炒均匀即可。