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红薯的热量和减肥功效

红薯
  • 别名:山芋,甘薯(红心),地瓜
  • 热量:102 大卡(100克可食部分)
  • 分类:谷薯芋、杂豆、主食
  • 红绿灯:

评价:碳水化合物含量和米饭很接近,纤维素含量比马铃薯稍高,富含维生素A及胡萝卜素,减肥时推荐作为粗粮替代少量其他主食。

营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(大卡)102.00
碳水化合物(克)23.10
脂肪(克)0.20
蛋白质(克)1.10
纤维素(克)1.60
维生素A(微克)125.00
维生素C(毫克)26.00
维生素E(毫克)0.28
胡萝卜素(微克)750.00
硫胺素(毫克)0.04
核黄素(毫克)0.04
烟酸(毫克)0.60
胆固醇(毫克)
镁(毫克)12.00
钙(毫克)23.00
铁(毫克)0.50
锌(毫克)0.15
铜(毫克)0.18
锰(毫克)0.11
钾(毫克)130.00
磷(毫克)39.00
钠(毫克)28.50
硒(微克)0.48

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度量单位

度量单位 热量(可食部分热量)
1个(小)红薯(130.0克,可食部分117.0克) 119大卡
1个(大)红薯(500.0克,可食部分450.0克) 459大卡
半个(大)红薯(250.0克,可食部分225.0克) 230大卡
1个(中)红薯(300.0克,可食部分270.0克) 275大卡
标准(100克) 102大卡

来源

薄荷

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