主料
牛排 500克
辅料
芝麻 25克 胡萝卜 150克 洋葱 50克 红辣椒 25克 白果（干） 10克 栗子（鲜） 30克
调料
小葱 15克 花椒 2克 香叶 5克 黄酒 10克 盐 5克 酱油 5克 白砂糖 3克 各适量
类别
冬季养生调理 家常菜 肢寒畏冷调理 贫血调理 营养不良调理
食物做法
1. 将胡萝卜洗净，切成块后蒸熟；
2. 洋葱、辣椒洗净切成丝；
3. 将排骨平放在石锅内，放入精盐、酱油、糖、黄酒、银杏、香叶、花椒、板栗、胡萝卜块、香葱、洋葱、辣椒丝，盖上盖焖一小时即可食用。
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- 营养信息
- 营养素每835.0克
- 热量(大卡)868.76
- 碳水化合物(克)62.33
- 脂肪(克)15.48
- 蛋白质(克)121.37
- 纤维素(克)6.65